Hähnchen-Bulgur-Salat mit Avocado

Name: Hähnchen-Bulgur-Salat mit Avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Basilikumblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bulgur; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrust ohne Knochen, mit Haut; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mittlere Fenchelzwiebel, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubenkernöl; 2 Hass Avocados, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 groß schalotten, dünn geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser

Huhn und Bulgur-Salat mit Avocado ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 545 Kalorien, 26g protein, und 31 G Fett jeder. Wenn Sie Wasser, hass avocados, Fenchel-Birne und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 78% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gesund & lecker: Bulgur-Weizensalat mit Avocado, Rosinen und Mandeln, Hähnchen-Bulgur-Salat, und Hähnchen-Bulgur-Salat.

Anweisungen

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer hitzebeständigen Schüssel den Bulgur mit dem kochenden Wasser bedecken. Decken Sie die Schüssel mit einem Teller ab und lassen Sie sie stehen, bis das Wasser aufgenommen wurde und der Bulgur weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit auf einem umrandeten Backblech die Hähnchenbrust mit 1 Esslöffel Traubenkernöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie das Huhn auf dem obersten Regal für 15 Minuten, oder bis goldbraun und nur durch gekocht; abkühlen lassen. Schneiden Sie die Brüste auf der Diagonale etwa 1/4 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Salz Und Pfeffer

Traubenkernöl

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einer kleinen Schüssel den Orangensaft mit Basilikum, Zitronensaft, Schalotten und der restlichen 1/4 Tasse Traubenkernöl verquirlen; die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Traubenkernöl

Orangensaft

Zitronensaft

Vinaigrette

Grüne Zwiebeln

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Bulgur, Hühnchen, Avocados, Fenchel und Tomaten mit der Vinaigrette in eine große Schüssel geben; mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat auf Teller legen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Avocado