Hähnchen-Tajine mit Artischockenherzen und Erbsen

Name: Hähnchen-Tajine mit Artischockenherzen und Erbsen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Hühnerbeine in Trommelstöcke und Oberschenkel getrennt, Brüste quer halbiert, Haut und sichtbares Fett entfernt; 8 gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln—1 grob gehackt, 1 gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) hot paprika; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut; 0 konservierte Zitrone, nur Rinde, gehackt (siehe Hinweis); 6 Safranfäden, zerbröckelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, in Achtel geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz

Huhn Tajine mit Artischockenherzen und Erbsen ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 857 Kalorien, 65g Eiweiß, und 57g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Kopf in den Laden und abholen Hühnerbrühe, Hähnchenschenkel in Trommelstöcke und Oberschenkel, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Hähnchen-Tajine mit Artischockenherzen und Erbsen, Tajine aus Fava-Bohnen, grünen Bohnen und Artischockenherzen, und Artischockenherzen, grüne Erbsen und Pilze in Zitronensauce.

Anweisungen

Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen. In einem mittelgroßen, emaillierten gusseisernen Auflauf das Huhn mit der grob gehackten Zwiebel und der Hühnerbrühe vermischen und zum Kochen bringen. In einer kleinen Schüssel die Safranfäden mit Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Kurkuma vermischen. Rühren Sie die Gewürzmischung in die Brühe. Abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, die Hähnchenstücke einmal wenden, bis die Bruststücke durchgehend weiß sind, etwa 25 Minuten; Die Bruststücke in eine Schüssel geben und abdecken. Weiter die Trommelstöcke und Oberschenkel köcheln lassen, bedeckt, bis getan, etwa 15 Minuten länger; Transfer in die Schüssel mit den Bruststücken und bedeckt halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Salz Und Pfeffer

Hühnchenstücke

Brühe

Hähnchenschenkel

Korianderblätter

Gelbwurz

Ganzes Huhn

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Ingwer

Mmel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die gehackte Zwiebel, die Tomaten, die konservierte Zitrone und die Artischockenherzen in den Auflauf geben und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis die Brühe reich aromatisiert ist, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Erbsen hinzufügen. Bringen Sie das Huhn in den Auflauf und köcheln Sie es vorsichtig, drehen Sie es einige Male, bis es durch erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen