Hängersteak mit warmem Bulgursalat

Name: Hängersteak mit warmem Bulgursalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 255 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen bulgur, gespült; 2 karotten, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilie; 2 knoblauch, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan gemahlener Kreuzkümmel; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Minze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 907 Habanero-Pfeffer hanger steak; 1 Rübe geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (8 Unzen); 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser; 1 weiße Zwiebel, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Karotten, Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Hängersteak mit warmem Bulgursalat, Zak Pelaccio ist Hanger Steak Salat, und Einfache Steaksauce mit gebratenem Hängersteak.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer mit 2 Esslöffel Öl zerdrücken; Reiben Sie das ganze Steak. Abdecken und 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Mmel

Steak

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Auflaufform Bulgur und Zimt mischen. 2 Esslöffel Öl und kochendes Wasser unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fest mit Folie abdecken und 20 Minuten backen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist. Den Bulgur mit einer Gabel flusen, dann abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zimt

Bulgur

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Aluminiumfolie

In einem großen Topf die Butter in 1 Esslöffel Öl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie kaum weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die Karotten und die Rübe hinzu, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie gerade weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Karotte

Kohlrabi

Fügen Sie die Brühe hinzu und bringen Sie sie zum Köcheln. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist, 10 Minuten. Rühren Sie das Gemüse und die Flüssigkeit mit Zitronensaft, Petersilie, Minze und 2 Esslöffel Öl in den Bulgur.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pflanzlich

Petersilie

Bulgur

Aktie

Minze

Speiseöl

In einer ofenfesten Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Öl erhitzen und wirbeln, um die Pfanne zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Steak und kochen bei starker Hitze, Drehen einmal, bis gebräunt, 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie sie 25 Minuten lang, wobei Sie sich einmal drehen, bis ein sofort abgelesenes Thermometer, das in den dicksten Teil eingeführt wird, registriert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Übertragen Sie das Steak auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Das Steak dünn schneiden und mit dem Bulgur servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Küchenthermometer

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

255Habanero-Pfeffer

1/2 Tassen bulgur, gespült 2

karotten, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte flachblättrige Petersilie 2

knoblauch, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

gemahlener Kreuzkümmel 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte Minze 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 907Habanero-Pfeffer

hanger steak 1

Rübe geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (8 Unzen)1vgl. geriebener Parmesan

ungesalzene butter 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kochendes Wasser 1

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Darioush Signature Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 69 Dollar.