Hühnchen mit Ratatouille

Name: Hühnchen mit Ratatouille
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 verlassen Garnitur: frisches Basilikum; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust Schnitzel; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer, geteilt; 1 mittelgroß rote Paprika, gehackt; 1 klein rote Zwiebel, gehackt; 2 klein Sommerkürbis, gehackt; 1 ( Auberginen) tomate, gewürfelt

Huhn mit Ratatouille könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 278 Kalorien, 27g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Wenn Sie Sommerkürbis, Mehl, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Ratatouille ' s Ratatouille (Thomas Keller-Confit Byaldi), Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille), und Hähnchen-Ratatouille.

Anweisungen

Zwiebel und Auberginen in heißem Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis sie weich und hellbraun an den Rändern sind anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Aubergine

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Squash, Knoblauch und Paprika hinzufügen; 5 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Knoblauch

Squash

Fügen Sie Tomaten, basilikum und 1/4 TL. jedes koschere Salz und frisch gemahlener Pfeffer. Kochen Sie unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten oder bis die Mischung gründlich erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Koscheres Salz

Tomate

Basilikum

Gemüsemischung aus der Pfanne nehmen. Deckel locker mit Aluminiumfolie warm zu halten. Pfanne sauber wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Huhn abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Mit 1 TL bestreuen. Salz und 1/2 TL. Pfeffer. Dredge Huhn in Mehl, überschüssiges Abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Fry Huhn, in 2 Chargen, in heißem Rapsöl in Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis goldbraun und fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einem Rost über Papiertüchern abtropfen lassen; abdecken und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Drahtgestell

In eine Servierschale geben und mit Gemüsemischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1verlassen

Garnitur: frisches Basilikum 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust Schnitzel 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 2

Knoblauchzehen, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer, geteilt 1mittelgroß

rote Paprika, gehackt 1klein

rote Zwiebel, gehackt 2klein

Sommerkürbis, gehackt 1( Auberginen)

tomate, gewürfelt

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Französisch auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgunder. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Sie könnten versuchen, Terra Blanca """ONYX" Berg Bordeaux-Blend. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 103 Dollar pro Flasche.