Hühnchen- und grüner Chile-Kürbis-Bohnen-Eintopf

Name: Hühnchen- und grüner Chile-Kürbis-Bohnen-Eintopf
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis oder mittelkörniger Reis; 2 Kilogramme hähnchenschenkel mit Knochen und Haut (ca. 6 Schenkel); 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding schwarze Bohnen, gespült; 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kichererbsen, gespült; 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kidneybohnen, gespült; 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kürbispüree; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hühnerbrühe, wenn nötig; 789 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Grüne Chilisauce, Rezept oben; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geröstete gewürfelte Tomaten; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 4 Nelke Knoblauch, geschält und grob gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke koschere Gurken; 27 geröstete grüne Chilis, gehackt, Säfte reserviert; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 groß jalapeno, entkernt und gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch gepresster Limettensaft; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte spanische Zwiebel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zwiebelwürfel (1/2-Zoll-Würfel); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pepitas, geröstet und leicht gesalzen

Hühnchen und grüner Chili-Kürbis-Bohnen-Eintopf könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept serviert 8 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 46 g Eiweiß, 45 g Fett, und insgesamt 1038 kalorien. Eine Mischung aus Chilisauce, Koriander, Meersalz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 76%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Grüner Chile-Hühnereintopf, Grüner Chili-Eintopf mit Hühnchen, und Porotos Quebrados (Eintopf mit grünen Bohnen und Kürbis).

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchgranulat, Zimt, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koschere Gurken

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Gleichmäßig über die Hähnchenschenkel streuen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt

In einem großen holländischen Ofen (emailliertes Gusseisen bevorzugt) bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen. Wenn es heiß ist, fügen Sie die Hähnchenschenkel hinzu, nicht zu viel. 4 bis 5 Minuten pro Seite kochen, bis sie schön gefärbt sind. Wiederholen Sie dies, bis das gesamte Huhn goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Zum Festhalten auf einen Teller legen.

Entfernen Sie alle bis auf 3 bis 4 Esslöffel Fett aus der Pfanne und fügen Sie bei mittlerer Hitze die Zwiebeln, Poblano-Paprika und rote Paprika hinzu. Kochen, bis die Zwiebeln gerade anfangen zu karamellisieren, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Mexikanische Chorizo Aus Schweinefleisch

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn weitere 3 bis 4 Minuten unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Die Bohnen in den Topf geben und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Die Tomaten, die grüne Chilisauce und den Kürbis dazugeben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Huhn mit den angesammelten Säften wieder in den Topf geben. Das Hähnchen in die Sauce schmiegen, abdecken und zum Köcheln bringen, dabei die Hitze nach Bedarf einstellen. 30 Minuten köcheln lassen. Zum Würzen abschmecken und mit grünem Chili-Koriander-Reis mit Pepitas servieren

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Kg Maistortillas

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Rbiskerne

Rote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls Gewünscht

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

In einem kleinen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen. Wenn es heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln und den Jalapeno hinzu und braten Sie sie 4 bis 5 Minuten lang an, bis sie gerade karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie noch 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, bestreuen Sie die Zwiebelmischung mit dem Mehl und rühren Sie sie etwa 2 Minuten lang ständig um, bis sie leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie die reservierte Flüssigkeit aus den Chilis, 1 Tasse Wasser, Essig und Salz hinzu und rühren Sie, bis die Flüssigkeit glatt ist und das gesamte Mehl aufgelöst ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zusätzliches Wasser

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Chilis und Pfeffer dazugeben und 5 bis 6 Minuten köcheln lassen. In einem Mixer oder mit einem Stabmixer pürieren und den Limettensaft hinzufügen. Nach Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado