Hühner- und Kartoffelpakete

Machen Sie vier Folienpakete nach der folgenden Methode mit 1-Fuß-Quadraten aus Hochleistungsaluminiumfolie: Falten Sie das Quadrat in zwei Hälften und glätten Sie es flach. Versiegeln Sie jedes der schmalen Enden, indem Sie jede Kante dreimal umklappen, um einen 1/4-Zoll-Rand zu erhalten, der nach jeder Falte flach geglättet wird. Sie sollten jetzt ein Folienpaket haben, das auf einer langen Seite offen ist. Wiederholen, um vier Pakete zu bilden.

In einer Schüssel oder einer wiederverschließbaren Plastiktüte Kartoffeln, Hühnerwürfel, Paprika, Zwiebeln, Sellerie und Grillsauce mischen; gut mischen. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Folienpakete.

Rollen Sie das offene Ende der Pakete auf, um zu versiegeln.

Legen Sie Pakete auf einen Grill über die Kohlen eines Feuers. Kochen Sie, bis die Kartoffeln weich sind und das Huhn vollständig gekocht ist, etwa 25 Minuten, abhängig von der Intensität der Hitze.