In der Pfanne gekochter Spargel und gemischter Fisch

Name: In der Pfanne gekochter Spargel und gemischter Fisch
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm spargelstangen, holzige enden entfernt; 1 kleine Handvoll Fenchel tops; 1 zitrone, entsaftet; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 frischer roter Chile, entsättigt und gehackt; 2 klein Rotbarbe oder Schnapperfilets, skaliert und ohne Knochen; 2 zu 4 frisch geschälten Jakobsmuscheln, gereinigt und kreuz und quer gewertet; 1 Filet royal Porgy Filet oder Wolfsbarschfilet, skaliert, ohne Knochen und in 1/2 geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 klein tintenfisch, entkernt und gereinigt, Tentakeln getrimmt und reserviert; 1 kleine Handvoll Thymian-Tipps

Pan-gekochter Spargel und gemischter Fisch ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 540 Kalorien, 54g protein, und 33 G Fett jeder. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Wolfsbarsch, Fenchelspitzen, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 0%. ervorragend. Versuchen Pan-gekochter Spargel & Fisch Rezept, Eine Pfanne Zitronenhähnchen mit Spargel, und Pan-gebratener weißer Fisch mit Muscheln, Kohlsprossen und Sahne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Holen Sie sich eine wirklich große Pfanne oder 2 kleinere auf die Hitze und fügen Sie einen Hauch Olivenöl hinzu. Schneiden Sie die Haut Ihrer Fischfilets überall, etwa 1/2 Zoll tief, und würzen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Fischfilets mit den Tintenfischtentakeln mit der Hautseite nach unten in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Jakobsmuscheln hinzu. Führen Sie Ihr Messer nach unten 1 Seite von jedem Tintenfisch, um sie zu öffnen, dann schnell und leicht das Innere in einer Kreuz und quer Weise punkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie sie mit der Seite nach unten in die Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Spargel hinzu und schütteln Sie die Pfanne vorsichtig. Einige Minuten kochen, dann alles umdrehen und auf der anderen Seite kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Über die Thymianspitzen streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Du bist derjenige, der die Kontrolle über die Pfanne hat, also wenn etwas gekocht aussieht, nimm es heraus und halte es warm. Schau nicht zu, wie die Dinge brennen! Wenn der Fisch eine knusprige Haut hat, die Jakobsmuscheln goldbraun mit karamellisierten Rändern sind und der Tintenfisch sich zusammengerollt hat und schön verkohlt ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Squid

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie den Tintenfisch auf ein Schneidebrett, schneiden Sie ihn schräg in Stücke und kehren Sie dann in die Pfanne zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Pfanne

Legen Sie die Fischfilets auf jeden Teller. Werfen Sie den Spargel, die Jakobsmuscheln und den Tintenfisch mit der Hälfte des Chilis, einem guten Schuss nativem Olivenöl extra und dem Zitronensaft. Leicht würzen und mischen. Teilen Sie oben auf den plattierten Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Fisch

Zitronensaft