Indisch gewürzter Fisch mit Gurkengenuss

Name: Indisch gewürzter Fisch mit Gurkengenuss
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 1 zweig Frischer Koriander; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte englische Treibhaus Gurke; 1 Doppelt gefüllte Oreos Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 4 Heath Bar Toffeestücke gehackter geschälter frischer Ingwer, geteilt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Heilbutt-steaks oder mahi-mahi-filets (jeweils etwa 3/4 bis 1 Zoll dick); 4 Garnelen und geädert Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettfreier Joghurt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürzter Reisessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchzehen, Korianderzweige, Treibhausgurke und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Indisch gewürzter Fisch mit Gurkengenuss, Gewürzt Rubin und Smaragd Indian Pepper Relish - Chutney, und Fischtacos mit Gurkengenuss.

Anweisungen

Joghurt, 2 Teelöffel Ingwer, Knoblauch, Currypulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Currypulver

Knoblauch

Ingwer

Joghurt

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fisch hinzufügen und gleichmäßig beschichten. Bedecken und kühlen Sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht, gelegentlich Fisch drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mischen Sie Gurke, Essig, gehackten Koriander und restlichen 2 Teelöffel Ingwer in einer kleinen Schüssel. Mit Pfeffer leicht abschmecken. (Relish kann 4 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen, gelegentlich umrühren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Seegurke

Essig

Ingwer

Pfeffer

Relish

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Grillgestell mit Olivenöl bestreichen. Überschüssige Joghurtmarinade vom Fisch abkratzen; Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill Fisch, bis nur undurchsichtig in der Mitte, über 6 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Marinade

Joghurt

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie Fisch auf Teller. Löffel Gurke genüsslich neben; garnieren mit Korianderzweigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Seegurke

Relish

Fisch

* Auch bekannt als Sushi-Essig; erhältlich auf asiatischen Märkten und in der asiatischen Lebensmittelabteilung der meisten Supermärkte.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pro Portion (für Heilbuttsteaks): Kalorien, 200; Gesamtfett, 4 g; gesättigtes Fett, 1 g; Cholesterin, 64 mg; Ballaststoffe, 0

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt-steaks

Bon Appétit

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 1zweig

Frischer Koriander 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte englische Treibhaus Gurke 1Doppelt gefüllte Oreos

Weiße Zwiebel, gewürfelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 4Heath Bar Toffeestücke

gehackter geschälter frischer Ingwer, geteilt 2

Knoblauchzehen, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Heilbutt-steaks oder mahi-mahi-filets (jeweils etwa 3/4 bis 1 Zoll dick)4Garnelen und geädert

Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher fettfreier Joghurt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gewürzter Reisessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.