Indisches gewürztes Schweinefleisch in Tomatensauce

Name: Indisches gewürztes Schweinefleisch in Tomatensauce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Backkartoffeln, in 1/2 Zoll Würfel schneiden; 0 (kann sein oder überfliegen) schwarze Pfefferkörner; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinelende ohne Knochen, geschnitten und in 1/2 Zoll Würfel geschnitten; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, untrainiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, Kreuzkümmelsamen; 6 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Ingwerwurzel, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener roter Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, zum Würzen von Fleisch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zwiebeln, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 3 (Winter) weißer Essig

Indisches gewürztes Schweinefleisch in Tomatensauce ist möglicherweise nur die Sauce, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 39g protein, 7g Fett, und insgesamt 362 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Essig, Senfkörner, Schweinelende, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 3%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Indisch gewürztes Schweinefleisch in Tomatensauce, Tofu in indisch gewürzter Tomatensauce, und Indian Spiced Tri-Tip Tacos mit Kümmel, Basmati-Reis und fruchtiger Tomatensauce.

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Backkartoffeln, in 1/2 Zoll Würfel schneiden 0(kann sein oder überfliegen)

schwarze Pfefferkörner 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinelende ohne Knochen, geschnitten und in 1/2 Zoll Würfel geschnitten 794Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten, untrainiert 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 11 Pfund Zucchini,

Kreuzkümmelsamen 6

knoblauchzehen, zerkleinert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Ingwerwurzel, fein gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kardamom 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener roter Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

zum Würzen von Fleisch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zwiebeln, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 3(Winter)

weißer Essig

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.