Ingwer-gerösteter Winterkürbis

Name: Ingwer-gerösteter Winterkürbis
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm dickfleischiger Zuckerkürbis oder Eichelkürbis, halbiert und entkernt; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 4 Garnelen und geädert Grobes Meersalz und gemahlener Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten crème fraîche; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Johannisbeeren; 1 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält; 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Eichelkürbis, Zimtstange, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. olide. Versuchen Ingwer-gerösteter Winterkürbis, Geröstete Honig-Ingwer-Rüben und Winterkürbis, und Gerösteter Winterkürbis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem kleinen Topf das Wasser mit Zucker, Essig und Zimt vermischen und 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Essig

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Johannisbeeren hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korinthe

In der Zwischenzeit ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen. Den Kürbis mit dem Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Reiben Sie den Ingwer mit einer feinen Reibe über die geschnittenen Seiten des Kürbisses und reiben Sie ihn in das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Ingwer

Squash

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Reibe

Übertragen Sie den Kürbis auf das vorbereitete Backblech, schneiden Sie die Seite nach unten und braten Sie ihn etwa 15 Minuten lang, bis der Kürbis weich wird. Die Kürbisseite nach oben drehen und etwa 17 Minuten länger braten, bis sie weich ist; auf eine Arbeitsfläche geben und etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 42

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie den Kürbis in 1 1/2-Zoll-Dicke Keile. Reiben Sie die Folie leicht mit Öl ein und ordnen Sie den Kürbis auf dem Backblech an; Braten Sie für ungefähr 25 Minuten, drehen Sie einmal auf halbem Weg durch, bis golden und knusprig entlang der Ränder.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Speiseöl