Ingwer-mariniertes Schweinefilet

Name: Ingwer-mariniertes Schweinefilet
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Apfelessig oder Balsamico-Essig; 1 2 TL Knoblauchpulver Apfelessig oder Balsamico-Essig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 383 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2/3 Tassen Hühnerbrühe; 383 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2/3 Tassen Hühnerbrühe; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein geriebener geschälter frischer Ingwer; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ketchup oder 2 Esslöffel Tomatenmark; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ketchup oder 2 Tbsps Tomatenmark; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Ingwer-mariniertes Schweinefilet aus. Eine Portion enthält 1762 Kalorien, 159g protein, und 54g Fett. Dieses deckt 61% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. 92 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Olivenöl, Ketchup und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 55 Minuten. 4%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Ingwer-mariniertes Schweinefilet, Bier mariniertes Schweinefilet mit Knoblauch-Ingwer-Chutney, und Mariniertes BBQ Schweinefilet.

Anweisungen

2/3 Tasse Brühe, Sojasauce, braunen Zucker, Ketchup, Ingwer, Knoblauch und Essig verquirlen und in eine große verschließbare Plastiktüte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Sojasauce

Ketchup

Essig

Knoblauch

Ingwer

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Fügen Sie Filet und dichtung tasche, dann marinieren, gekühlt, drehen tasche über gelegentlich, 2 Stunden.

Bringen Sie das Filet etwa 1 Stunde auf Raumtemperatur.

Setzen ofen rack in mittlere position und ofen vorheizen zu 218°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pat Filet trocken und Reserve Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Öl in einer 12-Zoll-ofenfesten Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann das Filet von allen Seiten anbraten und mit einer Zange drehen, insgesamt etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zange

Transfer Pfanne in den Ofen und Schweinebraten, bis Thermometer diagonal in die Mitte des Fleisches eingeführt, 68°, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Auf ein Schneidebrett geben und 10 Minuten locker mit Folie abdecken lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Während das Fleisch brät, gießen Sie die Marinade durch ein feinmaschiges Sieb in einen kleinen Topf und kochen Sie, bis sie auf etwa 1/3 Tasse reduziert sind, 10 bis 15 Minuten. Restliche Tasse Brühe einrühren und Sauce zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Brühe

Soße

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sieb

Filetscheiben mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Hinweis der Köche:Schweinefleisch hält, fest in Folie eingewickelt und gekühlt, 3 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sieb

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Apfelessig oder Balsamico-Essig 12 TL Knoblauchpulver

Apfelessig oder Balsamico-Essig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter brauner Zucker 3831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2/3 Tassen Hühnerbrühe 3831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2/3 Tassen Hühnerbrühe 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein geriebener geschälter frischer Ingwer 3

Knoblauchzehen, gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ketchup oder 2 Esslöffel Tomatenmark 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ketchup oder 2 Tbsps Tomatenmark 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinefilet 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinefilet 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Das Alta Vista Classic Malbec mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.