Insalata Caprese Kabobs mit Balsamico-Essig-Reduktion und Eros Pista Paste

Name: Insalata Caprese Kabobs mit Balsamico-Essig-Reduktion und Eros Pista Paste
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 255 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 kleiner Behälter Teelöffel getrockneter Rosmarin; 1 Haufen frische Basilikumblätter; 1 Haufen frische Basilikumblätter; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fresh mozzarella (recommended: Ciliegine); 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Eros Pista or fresh Hungarian paprika (recommended: Univer), optional; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, je nach Bedarf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie Lust auf mediterranes Essen haben. Versuchen Sie, zu Hause Insalata-Caprese-Kabobs mit reduziertem Balsamico-Essig und Eros-Pista-Paste zuzubereiten. Dieses glutenfreie, lakto-ovo-vegetarische und ursprüngliche Rezept reicht für 4 Personen und kostet 2,22 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14 g Protein, 27 g Fett und insgesamt 366 Kalorien. Es eignet sich am besten als Hauptgericht und ist in etwa 17 Minuten fertig. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Salz und frisch gemahlenen Pfeffer, Kirschtomaten, Olivenöl und Mozzarella. Mit einer Löffelnote von 48 % ist dieses Gericht solide. Probieren Sie Insalata Caprese mit Balsamico-Essig-Reduktion, Caprese-Käse-Kabobs mit Balsamico-Essig-Reduktion und gegrillte Mango mit Balsamico-Essig-Reduktion für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Sonderausstattung: 4 (18 Zoll) Metallspieße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Für die Soße den Balsamico-Essig in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze ganz langsam einkochen lassen. Gelegentlich umrühren, bis die Konsistenz etwa 10 Minuten lang Sirup erreicht hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Auf einen Spieß 1 Kirschtomate, 1 Stück frischen Mozzarella und 1 großes gefaltetes Basilikumblatt schichten. Wiederholen Sie dieses Muster, bis am Ende des Spießes noch 5 cm übrig sind. Schieben Sie die Zutaten nach unten in Richtung der unteren Spitze, um die Oberseite leichter handhaben zu können. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Spießen und Zutaten. Wenn die Spieße zum Grillen bereit sind, legen Sie sie auf ein großes Stück Folie, bestreichen Sie sie mit Olivenöl und würzen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Mozzarella

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Grüne Zebratomate, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Legen Sie die Folie mit den Spießen auf den Grill und schließen Sie den Deckel, bis der Käse zu schmelzen beginnt (ca. 3 Minuten). Wenn Sie fertig sind, ziehen Sie die Spieße vom Herd, indem Sie die Seiten der Folie anfassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren