Italienische Brotschüsseln

Name: Italienische Brotschüsseln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 14 Nüsse jeder Art (gehackt) umschläge aktive Trockenhefe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 Eiweiß; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (105° bis 115°)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie aktive Hefe, Pflanzenöl, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 9%. iemlich gut. Versuchen Italienische Brotschüsseln, Italienische Brotschüsseln, und Italienische Gemüse-Quinoa-Schalen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 1/2 Tassen Wasser und Hefe in einer großen Schüssel verrühren; 5 Minuten stehen lassen. Salz und Öl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl nach und nach hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich ein weicher Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben; glatt und elastisch kneten (4 bis 6 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

In eine leicht gefettete Schüssel geben und nach oben fetten. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 35 Minuten oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung aufgehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Punch Teig nach unten, und teilen sich in 8 gleiche Portionen. Formen Sie jede Portion zu einem 4-Zoll-runden Laib.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Legen Sie die Brote auf leicht gefettete Backbleche, die mit Maismehl bestreut sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 35 Minuten oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung aufgehen lassen.

Eiweiß und 1 Esslöffel Wasser verrühren; über die Brote streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Wasser

Backen Sie bei 400 für 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel mit restlicher Ei-Mischung, und backen 10 bis 15 Minuten oder bis golden. Cool auf Drahtgestellen. Einfrieren bis zu 1 Monat, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie eine 1/2 Zoll dicke Scheibe von jedem Laib ab; Schaufeln Sie die Zentren aus und lassen Sie 3/4 Zoll dicke Schalen. (Reserve-Zentren für andere Zwecke.) Brotschüsseln mit heißer Suppe füllen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotschüsseln

Nudelschalen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

14Nüsse jeder Art (gehackt)

umschläge aktive Trockenhefe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 1

Eiweiß 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

allzweck-Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser (105° bis 115°)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.