Italienische Wurst und Polenta beißt

Name: Italienische Wurst und Polenta beißt
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) heiße oder süße italienische Wurst links; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 rote Paprika, gewürfelt; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 24 saltine Cracker; 2 (Winter) Schalotten, in einem Winkel geschnitten

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also italienische Wurst- und Polenta-Bissen aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 122 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Paprika, Hühnerbrühe, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Italienische Wurst mit Polenta, Polenta mit italienischer Wurst, und Kürbispolenta mit italienischer Wurst und Fenchel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wurst mit Öl in einer heißen Pfanne kochen, bis sie fertig ist. Dies kann etwa 45 Minuten dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie die Wurst 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie in etwa 2 Dutzend Scheiben schneiden. In derselben Pfanne rote Paprika vorsichtig weich kochen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Während die Wurst kocht, beginnen Sie die Polenta.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Wurst

Kombinieren Sie Hühnerbrühe und Sahne in einem großen schweren Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bei mittlerer Hitze leicht aufkochen und dabei nicht verbrennen. Während Sie ständig wischen, fügen Sie das Maismehl allmählich in einem dünnen Strahl hinzu. Sobald Maismehl eingearbeitet ist, halten Sie die Hitze niedrig und wischen Sie weiter, bis die Mischung leicht verdickt und cremig ist. Butter und gekochte rote Paprika unterrühren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Salz Und Pfeffer

Getreidemehl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Löffel eine kleine Menge Polenta auf jeden Salzcracker und dann eine Scheibe Wurst. Dann 1/8 Teelöffel Polenta auf die Wurstscheibe geben und mit 1 oder 2 Scheiben Schalotten garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Crackern

Polenta

Wurst

Kochausrüstung

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)454Nüsse jeder Art (gehackt)

heiße oder süße italienische Wurst links 2(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2

rote Paprika, gewürfelt 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 24

saltine Cracker 2(Winter)

Schalotten, in einem Winkel geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Piccini Chianti Classico mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.