Jakobsmuschel-Gratins mit Knoblauch-Zitronenbutter

Name: Jakobsmuschel-Gratins mit Knoblauch-Zitronenbutter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Semmelbrösel aus französischem Brot; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln getrimmt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Schalotte; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, Raumtemperatur

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Jakobsmuschelgratins mit Knoblauch-Zitronen-Butter. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 156 Kalorien, 1g Eiweiß, und 14g Fett Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotte, Olivenöl, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Knoblauch-Zitronen-Butter, Zitrone Basilikum Knoblauch Butter, und Zitronen-Butter-Knoblauch-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 4 Esslöffel gehackte Petersilie, Butter, gehackte Schalotte, gehackten Knoblauch und geriebene Zitronenschale in einer mittelgroßen Schüssel zu mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Gewürzte Butter kann 1 Tag im Voraus hergestellt werden. Abdecken und kühlen. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Knoblauch

Zitronenschale

Petersilie

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Paniermehl hinzufügen; anbraten, bis sie knusprig und golden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Auf Platte übertragen.

Reiben Sie etwas gewürzte Butter auf den Boden und die Seiten von vier 1 1/4-Tasse Ramekins oder Pudding Tassen. Teilen Sie Jakobsmuscheln unter vorbereiteten Gerichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Vanillepudding

Butter

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

1 Teelöffel restliche gewürzte Butter auf Jakobsmuscheln in jeder Schüssel verteilen. Top mit Paniermehl, gleichmäßig teilen. Dot Paniermehl mit restlicher gewürzter Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Jakobsmuschel

Butter

Verbreiten

Jakobsmuschel-Gratins auf ein großes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis die Jakobsmuscheln durchgegart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit restlichen 1 Esslöffel gehackter frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Petersilie

Kochausrüstung

Schüssel

Backofen

Pfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backblech

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Semmelbrösel aus französischem Brot 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 2

Knoblauchzehen, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln getrimmt 12 TL Knoblauchpulver

gehackte Schalotte 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Stonestreet Estate Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.