Jamaikanisches Pfeffersteak

Name: Jamaikanisches Pfeffersteak
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen ohne Salzzusatz Rinderbrühe; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres Rinderfilet ohne Knochen; 2 (kann sein oder überfliegen) schwarze Pfefferkörner, zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 3 (Winter) Grand Marnier oder anderer Likör mit Orangengeschmack; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verdampfte Magermilch; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganzer Piment, zerkleinert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 29 Minuten. Eine Mischung aus verdampfter Magermilch, Rinderfilet, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Grand Marnier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Schokoladenorange & Grand Marnier Trüffelkuchen als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 47%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gepfeffertes Flankensteak, Gepfeffertes Flankensteak, und Adobo Gewürzt Steak.

Anweisungen

Fett vom Filet abschneiden; Filet in 4 gleiche Stücke schneiden.

Das Filet gleichmäßig mit zerdrücktem Piment und Pfefferkörnern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Piment

Beschichten Sie eine Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze bis heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Filet hinzu; Kochen Sie 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen und warm halten. Wischen Sie die Tropfen von der Pfanne mit einem Papiertuch ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Mehl und Wasser in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Brühe und die restlichen 3 Zutaten in der Pfanne. Mehlmischung einrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren 12 Minuten oder bis zum Eindicken köcheln lassen. Löffel Soße über Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe