Japonica Eisbecher

Name: Japonica Eisbecher
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter kandierter Ingwer; 3 viertelgroße Scheiben frischer Ingwer, leicht zerkleinert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner matcha; 4 reife rote Pflaumen, entkernt und in 1-in geschnitten.-dicke Brocken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch nigori sake; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crushed sesam süßigkeiten, wie Loucks Sesam Snaps; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vanilleeis, erweicht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte Schlagsahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 8%. ut. Versuchen Erdbeerkekse und Sahneeis, Brokkoli und schwarzer Japonica-Reisauflauf (Freitag mit fünf Zutaten), und Avocado-Eis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eis und Matcha in einer Schüssel verrühren. Einfrieren bis fest, 3 bis 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Matcha

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker, den Sake, Ingwer und 1/3 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Kochen, rühren, bis sich der Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Zucker

Wasser

Willen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pflaumen hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bedeckt, bis die Früchte weich werden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Pflaume

Pflaumen mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel geben. Felle und Ingwer wegwerfen. Flüssigkeit zum Herd zurückgeben; kochen, bis sie auf 1/2 Tasse reduziert ist, 7 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Pflaume

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Herd

Schüssel

Über Pflaumen gießen und abkühlen lassen, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Sahne mit restlichem Zucker in einer Schüssel verquirlen. Kandierten Ingwer unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierter Ingwer

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Löffel ein Drittel Pflaumen und Sesam schnappt in 4 Eisbecher Gläser. Top mit einer Kugel Eis. Wiederholen Sie die Schichtung und oben mit den restlichen Pflaumen. Dollop mit Schlagsahne und bestreuen mit restlichen Sesam Snaps.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Eis

Sesam

Pflaume

* Finden Sie Matcha in gut sortierten Lebensmittelgeschäften und bei breakawaymatcha.com ; finden Sie fruchtigen Nigori-Sake in Spirituosengeschäften.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnaps

Matcha

Willen

Kochausrüstung

Schüssel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Geschlitzter Löffel

Herd

Schneebesen

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

fein gehackter kandierter Ingwer 3

viertelgroße Scheiben frischer Ingwer, leicht zerkleinert 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

matcha 4

reife rote Pflaumen, entkernt und in 1-in geschnitten.-dicke Brocken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

nigori sake 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

crushed sesam süßigkeiten, wie Loucks Sesam Snaps 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vanilleeis, erweicht 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte Schlagsahne

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Eis auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.