Jemenitische Gewürz Reiben

Name: Jemenitische Gewürz Reiben
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze schwarze Pfefferkörner; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Tasse Kümmel (großzügig; 3 (Winter) grobes koscheres Salz; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 tasse kreuzkümmel (über; 3 (Winter) gemahlene Kurkuma; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) esslöffel Kardamomsamen (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfefferkörner, Kümmel, Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Ähnliche Rezepte sind Jemenitische Gewürz Reiben, Beste Trockene Gewürz Reiben für Huhn, Rind und Schwein, und Französischer Vier-Gewürz-Kuchen mit gebräunter Butter-Gewürz-Zuckerguss.

Anweisungen

Schwere große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die ersten 5 Zutaten hinzu; Toast, bis aromatisch und Kreuzkümmel etwas dunkler sind, oft umrühren, ca. Etwas abkühlen lassen. Arbeiten in Chargen, fein mahlen Gewürzmischung und Salz in Gewürzmühle.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen