Johnny Iuzzini Schokoladen-Rüben-Muffins

Name: Johnny Iuzzini Schokoladen-Rüben-Muffins
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rübenpüree; 0 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 2 groß Ei; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Schokolade, gehackt; 4 Vanilleschoten, geschabt, nur Samen (oder 1 Esslöffel Vanilleextrakt); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept für Iuzzinis Schokoladen-Rüben-Cupcakes ist fertig 1 Stunde und 20 Minuten und ist definitiv eine tolle milchfrei und vegetarisch option für Liebhaber des amerikanischen Essens. Eine Portion enthält 177 Kalorien, 2g Eiweiß, und 10 G Fett. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. 35 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Mehl, Eiern, grobem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Johnny Iuzzini Schokoladen-Suppe, Johnny Iuzzinis Killer Chocolate Chip Cookies + ein Kochbuch Werbegeschenk, und Schokoladen-Rüben-Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie die Ofengestelle auf die obere mittlere und untere mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Bereiten Sie zwei Cupcake-Pfannen in Standardgröße mit Pappbechern vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schmelzen Sie die Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in der Mikrowelle, erhitzen Sie sie in Schritten von 15 Sekunden und rühren Sie sie zwischen den einzelnen. Alternativ können Sie die gehackte Schokolade in eine Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser geben und gelegentlich umrühren, bis sie geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zucker, Eier und Öl in eine mittelgroße Schüssel (oder die Schüssel eines Standmixers) geben und mit dem Schneebesen bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Eier blass sind und ihr Volumen ungefähr verdreifacht hat, etwa 2 Minuten. Die Vanille, dann die trockenen Zutaten in 2 Zusätzen, dann die Schokolade und das Rübenpüree untermischen und nach jeder Zugabe gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Vanille

Zucker

Rübe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Füllen Sie jede Tasse 3/4 des Weges nach oben, und backen, bis ein Tester in der Mitte Cupcake platziert sauber herauskommt, etwa 20 Minuten, Drehen der Pfannen auf halbem Weg durch. Vor dem Frosten in den Schalen vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss