Jüdische Omas Beste Beef Brisket

Name: Jüdische Omas Beste Beef Brisket
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Kilogramm Rinderbruststück; 2 Nelke Knoblauch, geschält und halbiert; 1 WES E Englischsprachige Künste gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 zwiebeln, dick geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und ganzer 30-Hauptgang? Jüdische Omas beste Rinderbrust könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 379 g Protein, 148g Fett, und insgesamt 3030 Kalorien. Dieses deckt 62% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Pflanzenöl, Knoblauch, gemahlener Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es ist ein teuer rezept für Fans jüdischen Essens. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden und 20 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 7%. usgezeichnet. Versuchen Jüdisches Brustsandwich mit geräuchertem Mozzarellan und Rotkohlkraut, Herbst Bruststück mit Apfelwein und Butternut Squash von 'The Artisan Jewish Deli zu Hause, und Nicht-Deine-Omas Bruststück für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer großen tiefen Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze. Das Bruststück großzügig mit schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

In die Pfanne geben und kochen, bis die Oberfläche eine satte braune Farbe hat, nicht verbrannt, sondern dunkel. Heben Sie den Braten an und streuen Sie die Zwiebeln in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die ungekochte Seite des Bratens auf die Zwiebeln. Wiederholen Sie den Bräunungsvorgang.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Den Knoblauch in die Pfanne geben und mit genügend Wasser füllen, um den Braten fast zu bedecken. Zum Köcheln bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und mit einem Deckel oder einer eng anliegenden Aluminiumfolie abdecken. 4 Stunden köcheln lassen und den Braten zur Hälfte umdrehen. Der Braten sollte sehr zart sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Entfernen Sie das Bruststück zu einer Servierplatte. Bringen Sie die Brühe in der Pfanne zum Köcheln und kratzen Sie den Boden ab, um gebräunte Stücke zu lösen. Kochen, bis zu einer dünnen Soße reduziert. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brühe

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Topf

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

Rinderbruststück 2Nelke

Knoblauch, geschält und halbiert 1WES E Englischsprachige Künste

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2

zwiebeln, dick geschnitten 1WES E Englischsprachige Künste

Salz und Pfeffer nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Brisket kann mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel gepaart werden. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Der Redbank Long Paddock Shiraz - Cabernet mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.