Kabeljau mit Herbed Weißwein-Zitronensauce

Name: Kabeljau mit Herbed Weißwein-Zitronensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kapern, grob gehackt; 4 Verrundungen kabeljaufilets über 6 ozs jeder; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) kabeljaufilets (über jedes); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte gemischte Kräuter wie Petersilie, Estragon, Kerbel, Dill und Thymian, grob gehackt; 1 Saft von Zitrone; 1 zitrone, in 1/4-Zoll-dicke Runden geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 ( Auberginen) Schalotte, fein gehackt; 6 (Winter) ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Benötigen Sie eine glutenfreies, ursprüngliches und pescatarisches Hauptgericht? Kabeljau mit Herbed Weißwein Zitronensauce könnte ein erstaunliches Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 509 Kalorien, 63g protein, und 20g Fett jeder. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Zitrone, Butter, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Mahimahi mit Herbed Weißweinsauce, Mahimahi mit Herbed Weißweinsauce, und Herbed Fisch mit cremiger Weißweinsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kapern, grob gehackt 4Verrundungen

kabeljaufilets über 6 ozs jeder 680Nüsse jeder Art (gehackt)

kabeljaufilets (über jedes)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte gemischte Kräuter wie Petersilie, Estragon, Kerbel, Dill und Thymian, grob gehackt 1

Saft von Zitrone 1

zitrone, in 1/4-Zoll-dicke Runden geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1( Auberginen)

Schalotte, fein gehackt 6(Winter)

ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.