Kabeljau mit Zitrone, Knoblauch und Schnittlauch
Kabeljau mit Zitrone, Knoblauch und Schnittlauch könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 193 Kalorien, 31g protein, und 5 G Fett pro portion. 58 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Kabeljaufilets, Zitronen, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Kartoffelpüree mit Zitrone, Knoblauch und Schnittlauch, Braten mit Knoblauch & Schnittlauch, und Zerschlagene neue Kartoffeln mit Knoblauch und Schnittlauch für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Schneiden Sie 4 große Quadrate aus Hochleistungsaluminiumfolie.
Jedes Filet mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Legen Sie jedes Filet in die Mitte einer Alufolie square.
Legen Sie Zitronenscheiben über die Länge jedes Filets und streuen Sie Knoblauchscheiben und Schnittlauch darüber. Falten Sie die Folie über den Fisch und drehen Sie die Kanten 2 oder 3 Mal um; glätten, um die Pakete zu versiegeln.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Fisch undurchsichtig ist und leicht mit einer Gabel abblättert, 15 bis 20 Minuten.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
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Pöbel Pinot Gris
Später Morgennebel, ständig kühle Tage und kühle Nachmittagswinde tragen zu einem delikaten und dennoch aromatischen Wein bei. Dieser Pinot Gris hat eine hellgoldene Farbe und eine komplexe, nach Früchten duftende Nase, die enthülltschichten von Mango, Jasmintee, Zimt und Melone. Glatte, leicht geröstete Walnuss und Honig gleichen die Früchte aus und weichen einem knackigen, anhaltenden Abgang voller frisch geschnittenem Gras und Pfirsichen.