Kabeljau-Piccata

Name: Kabeljau-Piccata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittene Zwiebel, in Ringe getrennt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Paprika; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate

Cod Piccata könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32g protein, 4g Fett, und insgesamt 203 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht Portion/en. Eine Mischung aus Olivenöl, gemahlenem Kreuzkümmel, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. score von 88% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, und Kabeljau-Piccata.

Anweisungen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Knoblauch

Zwiebel

Gehackte Tomaten, Kapern, Kreuzkümmel und zerdrückten roten Pfeffer hinzufügen; bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Kapern

Tomate

Mmel

Filets in die Pfanne geben und Sauce über Filets löffeln. Abdecken und kochen 10 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen 0Heath Bar Toffeestücke

zerdrückter roter Pfeffer 1

Knoblauchzehe, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dünn geschnittene Zwiebel, in Ringe getrennt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Paprika 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomate

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Esperto Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.