Kalbfleisch nach Triester Art mit Rotkohl: Scaloppine alla Triestina und Cavolo Rosso alla

Name: Kalbfleisch nach Triester Art mit Rotkohl: Scaloppine alla Triestina und Cavolo Rosso alla
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 2 (Winter) Mehl; 4 groß grüne Oliven, entsteint; 4 Scheibe Zitronenscheibe; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 rote äpfel, entkernt und fein gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rotkohl, in Chiffonade geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 Verrundungen Sardellenfilets in Salzpackung, gespült und abgetropft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten speck, fein gehackt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) kalbsrücken; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 1 vollei, geschlagen, plus 1 Ei, hart gekocht und gehackt

Kalbfleisch nach Triester Art mit Rotkohl: Scaloppine alla Triestinan e Cavolo Rosso alla benötigt ungefähr 1 stunde und 45 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 4.14 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33 g Eiweiß, 42 g Fett, und insgesamt 715 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die roten Äpfel aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Karamelläpfel als Nachtisch. Mit einem Löffelchen punktzahl von 64%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kalbsschnitzel mit Salbei nach römischer Art Saltimboccan alla Romana, Kalbstaschentaschen im Stil des Aostatals: Portafoglie alla Valdostana, und Jota triestina (Bohnen-Sauerkraut-Suppe aus Triest).

Anweisungen

Die Kalbsscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und zuerst im Mehl, dann im Ei, dann in den Semmelbröseln ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Lorann Professional Kitchen®

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei starker Hitze bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Legen Sie die Kalbsscheiben in die Pfanne und kochen Sie sie auf der ersten Seite 3 Minuten lang. In der Zwischenzeit jede der Oliven mit etwas Kapern füllen, eine Sardelle um jede Olive wickeln und beiseite stellen. Die Kalbsstücke wenden und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wein in die Pfanne geben und schütteln, um die Pfanne abzulöschen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Butter hinzufügen und die Pfanne zum Emulgieren schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Legen Sie eine eingewickelte Olive auf jedes Stück Fleisch sowie eine Zitronenscheibe.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Mit dem Rotkohl servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotkohl

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei starker Hitze erhitzen und Zwiebel und Speck hinzufügen. Etwa fünf Minuten kochen, bis sie weich und gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

20 Dünne Scheiben Zucchini