Kalbsspieße: Spiedini di Vitello

Name: Kalbsspieße: Spiedini di Vitello
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 24 klein Schweinefettrücken; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Brotkrumen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener caciocavallo Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Johannisbeeren, 10 Minuten in heißem Wasser eingeweicht und abgelassen; 1 EL Rotweinessig (10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß; 1 Haufen frisch gehackte Petersilienblätter, einige zum Garnieren reservieren; 1 halbieren Zitrone; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, in 24 Stücke geschnitten, leicht geröstet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Pinienkerne; 6 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramm Kalbfleisch Jakobsmuscheln, in dünne Scheiben geschnitten, etwa 2 Zoll breit und 6 Zoll lang

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zwiebeln, Semmelbrösel, ei, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Bananen-Brot als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 71%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Spezzatino di vitello con piselli (Kalbseintopf mit Erbsen), Geschmorte Kalbshaxe mit Majoran: Stinco di Vitello, und Kalbsrouladen in Tomatensauce---Braciole di Vitello.

Anweisungen

Legen Sie 6 (8-Zoll) Metall- oder Holzspieße aus. Wenn Sie Holzspieße verwenden, sollten Sie diese vor dem Gebrauch 30 Minuten in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Pfund Riesengarnelen, Geschält Und Entdarmt, Schwanz Intakt Gelassen

Stellen Sie eine mittlere Bratpfanne auf mittlere bis niedrige Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie 1/4 Tasse Olivenöl hinzu und erhitzen Sie es, bis es heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu. Ständig umrühren und goldbraun kochen, ca. Die Mischung sollte feucht, aber nicht nass sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Vom Herd nehmen und die Semmelbrösel in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Caciocavallo, Johannisbeeren, Pinienkerne, Petersilie und Ei hinzufügen und vorsichtig mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

Korinthe

1/4 Tasse Schweinefettrücken

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Grill oder Broiler vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Verteilen Sie die Kalbsscheiben auf einer sauberen Arbeitsfläche. Mit Salz und Pfeffer würzen. Löffeln Sie gleiche Mengen der Brotkrumenfüllung in die Mitte jedes Kalbsstücks und klopfen Sie die Füllung vorsichtig ab.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

Walnuss-Rosinenbrot

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Rollen Sie jedes Kalbsstück in eine kleine Rolle.

Zutaten, die Sie benötigen

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Machen Sie die Kebabs: Zwingen Sie einen Spieß durch die Mitte einer Zwiebelscheibe, eines Lorbeerblattes und einer Kalbsrolle. Wiederholen Sie dies in der gleichen Reihenfolge noch 2 mal. Beenden Sie jeden Kebab mit 1 letzten Lorbeerblatt und Zwiebelscheibe. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten eng zusammengepresst sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Die Kebabs mit nativem Olivenöl extra bestreichen und auf einem vorgeheizten Grill kochen oder braten, bis sie weich und goldbraun sind, etwa 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zum Servieren mit nativem Olivenöl extra und einem Schuss Zitrone beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren