Kalk-Koriander-Gegrilltes Steak

Name: Kalk-Koriander-Gegrilltes Steak
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ohne Knochen Rindfleisch chuck-steaks, 1 Zoll dick (ungefähr 4); 1 2 TL Knoblauchpulver frische Korianderblätter, gehackt; 1 Knoblauchzehe, Hackfleisch (oder mehr nach Geschmack); 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 klein Jalapeno-Pfeffer, gehackt (gesät, falls gewünscht, um das Feuer zu reduzieren); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 4 Garnelen und geädert salz und Pfeffer, nach Geschmack; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Limettensaft, Jalapeno-Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. 7%. olide. Versuchen gegrilltes Flankensteak Sommersalat Koriander Limetten-Vinaigrette, Ingwer-Limette marinierte Garnelen-Kebabs mit gegrilltem Flankensteak und Korianderbutter, und Chipotle Lime gegrillter Garnelensalat in Cilantro Lime Dressing für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ohne Knochen Rindfleisch chuck-steaks, 1 Zoll dick (ungefähr 4)12 TL Knoblauchpulver

frische Korianderblätter, gehackt 1

Knoblauchzehe, Hackfleisch (oder mehr nach Geschmack)0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1klein

Jalapeno-Pfeffer, gehackt (gesät, falls gewünscht, um das Feuer zu reduzieren)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 4Garnelen und geädert

salz und Pfeffer, nach Geschmack 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten Director's Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.