Karamellisierter Milchreis mit Birnen und Rosinen

Name: Karamellisierter Milchreis mit Birnen und Rosinen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Arborio-Reis oder anderer Kurzkornreis; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte Bosc-Birnen; 1 Stick (3-Zoll) - Zimt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 3 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 3 (Winter) fettfreie Trockenmilch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 Zolln vanilleschote, längs gespalten

Karamellisierter Milchreis mit Birnen und Rosinen könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 355 Kalorien, 7g Protein, und 8g Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Vanilleschote, Salz, gemahlene Muskatnuss und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Milchreis mit Rosinen und Zimt, Milchreis mit Pistazien, Rosinen und Safran, und Milchreis Mit Rosinen und Zimt (Arroz Con Leche) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 30 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einem 3-quart-Auflauf. Samen von Vanilleschoten abkratzen; Samen und Bohnen in die Reismischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Reis

Legen Sie die Schüssel in eine 13 x 9-Zoll-Backform; heißes Wasser in die Pfanne bis zu einer Tiefe von 1 Zoll geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie bei 300, unbedeckt, 2 1/2 Stunden oder bis der Reis weich ist, gelegentlich umrühren. Zimtstange und Vanilleschote wegwerfen; Sahne einrühren. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Vanilleschote

Creme

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Birnen und die nächsten 4 Zutaten (Birnen durch Zimtstange) in einem kleinen Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 10 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind. Zimtstange wegwerfen. Löffel über 1/3 tasse birne mischung in den boden von jedem von 8 (8-unze) ramekins. Jede Portion mit etwa 1/3 Tasse Milchreis belegen. Kurz vor dem Servieren 1 Esslöffel Zucker über jede Portion streuen. Halten Sie eine Küchenfackel etwa 2 Zoll über Milchreis, erhitzen Sie den Zucker und bewegen Sie die Fackel hin und her, bis der Zucker vollständig geschmolzen und karamellisiert ist (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Birne