Karamellisierter Tomatensalat mit San Simón-Käse

Name: Karamellisierter Tomatensalat mit San Simón-Käse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 16 2 Esslöffel geschmolzene Butter 16 geröstete Baguettescheiben; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. San Simón Käse,* in 1/3-Zoll-Würfel schneiden; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kirschtomaten, geteilt; 1 zweig Frischer Kerbel (zum Garnieren); 8 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sherry-Essig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 2 groß frische Thymianzweige

Karamellisierter Tomatensalat mit San Simón-Käse ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 294 Kalorien, 7g Protein, und 8g Fett. Dieses vegane Rezept dient 8. Gehen Sie in den Laden und holen Sherry Weinessig, Kirschtomaten, grüne Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Simons berühmter Thunfischsalat, Karamellisierte Zwiebel, Ziegenkäse und Tomaten-Sandwich für #Sundaysupper, und Kartoffel, Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebel und Kirschtomatenpizza.

Anweisungen

Backofen auf 135° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ort, öl, 3/4 poundtomatoes, Zucker und Thymian in 8 x 8 x 2-inchmetal Auflaufform. Braten bis Tomatensind sehr zart, etwa 2 1/2 Stunden. Kühle karamellisierte Tomaten in Öl. MACHEN SIE VORAUS: Canbe gemacht 2 Tage im Voraus; Abdeckung und Chill. Bringto Raumtemperatur, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Zucker

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit geschlitzten Löffel, Transfer Tomatenzu großen Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Transfer 1 tasse öl fromtomatoes zu medium schüssel (reserve anyremaining öl für eine andere verwendung).

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Essigöl in mittelgroße Schüssel; Schneebesen zu mischen.Saison dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Add 1 Pfund frische Tomaten, Käse,und Dressing Schüssel mit caramelizedtomatoes; sanft werfen. Top mit grünen Zwiebeln und Kerbel.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kerbel

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Toast servieren.

* San Simóncheese, ein geräucherter Käse, der wie eine Glocke geformt ist, wird in Naturkostläden, Fachgeschäften und latienda.com . Geräucherter Gouda kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherter Gouda