Kardamom-Joghurt-Mousse mit Aprikosen

Name: Kardamom-Joghurt-Mousse mit Aprikosen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 zu 8 reifen Aprikosen, zum Servieren; 1 (kann sein oder überfliegen) kardamompulver; 180 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Tasse Sahne; 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 (kann sein oder überfliegen) pulverförmige Gelatine; 75 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/3 Tasse Honig; 1 Prise Prise Salz; 360 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 tassen normaler griechischer oder gespannter Joghurt (fettarm oder Vollfett)

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Kardamom-Joghurt-Mousse mit Aprikosen. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 204 Kalorien, 10 G protein, und 11g Fett jeder. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 5 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie bis zu 8 Aprikosen, Joghurt, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so genial. Versuchen Kardamom-Joghurt-Mousse mit Aprikosen, Kardamom-Joghurt-Mousse, und Pochierte Aprikosen mit Vanillan und Kardamom für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie 1/4 Tasse (60 ml) Wasser in einen kleinen Topf und streuen Sie die Gelatine darüber. 5 Minuten beiseite stellen, damit die Gelatine weich wird. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und wischen Sie, bis sich die Gelatine auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Pfanne

Den Honig einrühren und weiter erwärmen, bis der Honig dünner geworden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Schüssel eines Standmixers (oder in einer großen Schüssel mit einem Handmixer) das Eiweiß steif schlagen. In eine separate Schüssel kratzen. Wischen Sie die Rührschüssel ab und schlagen Sie die Sahne, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Standmischer

Handmischer

Fügen Sie den Joghurt und Peitsche, bis kombiniert. Den Kardamom und das Salz einrühren, dann langsam den erwärmten Honig und die Gelatine einfüllen und peitschen. Falten Sie das Eiweiß vorsichtig mit einem Spatel ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Cardamom