Karotte mit gerösteter Mandelsuppe

Name: Karotte mit gerösteter Mandelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein (vorzugsweise ungefiltert); 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Karotten, geschält und quer geschnitten 1/4 Zoll dick; 1 Heath Bar Toffeestücke Abgerundetes Currypulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 14 fl. oz.s 3/4 tassen reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kleine kochende Kartoffel; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Schalotten (ca. 4 große); 1 Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 stick ungesalzene butter; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Karotte mit gerösteter Mandelsuppe könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 283 Kalorien, 6g Eiweiß, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Kartoffeln, Wasser, Karotten, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. ergebnis von 49% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gerösteter Kokos-Karotten-Blechkuchen, Gerösteter Haselnuss- und Karottensalat, und Geröstete Mandel-Karamell für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schalotten, Lorbeerblatt, Ingwer, Currypulver und Thymian in Butter in einem 2- bis 3-Liter schweren Topf bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Schalotten weich und blass golden sind, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Lorbeerblatt

Schalotte

Butter

Ingwer

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In der Zwischenzeit Kartoffel schälen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fügen Sie die Kartoffel zusammen mit Karotten, Brühe, Apfelwein, Wasser, Salz und Pfeffer zur Schalottenmischung hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Hitze reduzieren und abgedeckt köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, 20 bis 25 Minuten. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Karotte

Schalotte

Pfeffer

Kartoffel

Brühe

Apfelwein

Wasser

Salz

Suppe in 2 Chargen in einem Mixer glatt pürieren und in eine große Schüssel geben (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten). Zurück zum Topf, um bei Bedarf aufzuwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Blender

Schüssel

Suppe mit Mandeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Suppe

* Suppe kann 2 Tage im Voraus hergestellt und vollständig abgekühlt, aufgedeckt, dann gekühlt, abgedeckt werden. Bei schwacher Hitze aufwärmen. Bei Bedarf mit zusätzlichem Wasser verdünnen.* Mandeln können 2 Tage im Voraus geröstet und vollständig abgekühlt und dann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Wasser

Suppe