Karotten-Pastinaken-Suppe mit Pastinakenchips

Karotten-Pastinaken-Suppe mit Pastinakenchips
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Karotten-Pastinaken-Suppe mit Pastinakenchips, Pastinaken- und Karottenchips, und Rote-Bete-, Karotten- und Pastinakenchips mit Fleur De Sel.

Anweisungen

1
1 Teelöffel Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Fügen Sie die Zwiebel und Kochen Sie 10 Minuten oder bis Sie weich sind, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
3
Gehackte Pastinake, Wasser, Karotte und Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 50 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
PastinakenPastinaken
KarotteKarotte
BrüheBrühe
WasserWasser
4
Vom Herd nehmen; 5 Minuten stehen lassen.
5
Die Hälfte der Karottenmischung in einen Mixer geben und glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
KarotteKarotte
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
6
Gießen Sie die pürierte Karottenmischung in eine große Schüssel. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Karottenmischung. Salz und Pfeffer unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
KarotteKarotte
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Die restlichen 5 Teelöffel Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
8
Fügen Sie Pastinakenscheiben hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind, gelegentlich wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
PastinakenPastinaken
9
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
10
Pastinakenchips und Schnittlauch über die Suppe streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastinakenPastinaken
SchnittlauchSchnittlauch
PommesPommes
SuppeSuppe
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score38
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