Karotten-Zucchini-Suppe
Brauche ein glutenfrei und lacto ovo vegetarisch hor d'oeuvre? Karotten-Zucchini-Suppe könnte ein großartiges Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 4 und kostet 63 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 136 kalorien, 5 g Eiweiß, und 7 g Fett. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Es wird ein Hit bei Ihnen sein Herbst Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Wenn Sie Tomaten, Pfeffer, Selleriesalz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 44%. Ähnliche Rezepte umfassen Zucchini-Karotten-pürierte Suppe, Cremige Zucchini-Karotten-Suppe, und Cremige Zucchini-Karotten-Suppe.
Anweisungen
Eine Zwiebel hacken; beiseite stellen. Die andere Zwiebel vierteln und in ein 3-qt geben. Topf.
Wasser, Karotten, Selleriesalz und Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Karotten weich sind.
In einen Mixer geben; abdecken und pürieren. Kehre in die Pfanne zurück.
In einer großen Pfanne Zucchini und gehackte Zwiebeln in Öl und Butter anbraten, bis sie weich sind; zur Karottenmischung geben. Tomaten einrühren. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Tomaten weich sind. Milch und Petersilie unterrühren; durchwärmen.
Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose
Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Lanson Le Black Label Brut ( halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.
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Lanson Le Black Label Brut ( halbe Flasche)
Die brillante Farbe von Black Label erinnert an die charakteristischen Strohtöne des Pinot Noir mit bernsteinfarbenen Reflexen. Es ist lebhaft in der Flöte, mit einem feinen Strom anhaltender Blasen. Seine frischen Aromen verbinden den Eindruck von Vitalität und Frühlingsdüften mit einem Hauch von Toast und Honig. Am Gaumen erzeugen Bouquets von reifen Früchten und Zitrusfrüchten ein Gefühl von Opulenz und Leichtigkeit.