Kartoffel-Sellerie-Wurzelgratin mit geräuchertem Schellfisch

Name: Kartoffel-Sellerie-Wurzelgratin mit geräuchertem Schellfisch
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Selleriewurzel (manchmal Sellerie genannt), mit einem Messer geschält; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geräuchertes Schellfischfilet (Finnan Haddie), aufgetaut, wenn gefroren, mit den Fingern in 1/2-Zoll-Stücke zerkleinert, alle harten Teile wegwerfen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, der Länge nach halbiert, dann der Länge nach dünn geschnitten; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kartoffeln (vorzugsweise russet oder Yukon Gold), geschält; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Schellfischfilet, Salz, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Selleriewurzel und Kartoffelgratin, Kartoffel-Sellerie-Wurzelgratin mit Lauch, und Kartoffel-Sellerie-Wurzel-Gratin-Pakete.

Anweisungen

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwiebeln in Butter in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind und gerade anfangen zu bräunen, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Pfanne vom Herd nehmen und Schellfisch, 1 Esslöffel Petersilie sowie Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schellfisch

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Selleriewurzel halbieren oder vierteln, um zum Slicer zu passen. Kartoffeln und Selleriewurzel (etwa 1/8 Zoll dick) mit einem Slicer dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Kartoffel

Schicht ein Drittel der Kartoffeln und Sellerie in Butter Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die Hälfte der Schellfischmischung darauf verteilen, dann die Schichtung mit der Hälfte des restlichen Gemüses, der gesamten restlichen Schellfischmischung und dem restlichen Gemüse wiederholen. Sahne, Milch, Salz und Pfeffer verrühren und auf das Gratin gießen, dann die Schüssel fest mit Butterfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Schellfisch

Pfeffer

Verbreiten

Creme

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie Gratin in der Mitte des Ofens, bis das Gemüse gerade zart ist, ca. Aufdecken und backen, 2 oder 3 mal mit Pfanne Säfte heften, bis oben golden ist, etwa 30 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

10 Minuten stehen lassen, dann mit restlichem Esslöffel Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

* Erhältlich in asiatischen Kochgeschirrläden.