Kartoffelpüree mit grüner Chili-Queso-Sauce

Name: Kartoffelpüree mit grüner Chili-Queso-Sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, kalt, in Streifen geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sahne, erwärmt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Gehackter frischer Koriander zum Garnieren; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch milch, verbrüht; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Monterey Jack Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 poblano Chili, geröstet und dann geschält, entkernt und fein gewürfelt; 4 groß Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten

Kartoffelpüree mit grüner Chile-Queso-Sauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagensammlung zu erweitern. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 593 kalorien, 15 g Eiweiß, und 44 g Fett jeder. Für 1,43 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Thanksgiving. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Pfeffer, Koriander, koscheres Salz und Monterey Jack Käse. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 60%. Ähnliche Rezepte sind Grüne Chili-Kartoffelpüree, Grüner Chile Queso, und Vegane Chili con Queso Kartoffeln.

Anweisungen

Sonderausstattung: Ricer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2/3 Tasse Zucker (4 1/4 Unzen)

Die Kartoffeln in einen großen Topf mit 2 Esslöffeln Salz geben und mit ein paar Zentimetern kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, abdecken und kochen, bis ein in die Mitte eingeführtes Gemüsemesser auf keinen Widerstand stößt.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Die heiße Milch einrühren und die Hitze auf ein hohes Maß erhöhen, Kochen, bis die Milch eingedickt ist und der Mehlgeschmack etwa 5 Minuten lang ausgekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Vom Herd nehmen und den Monterey Jack Käse unterrühren, bis er glatt und geschmolzen ist. Parmesan-Reggiano und Poblano-Chili unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Parmigiano Reggiano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Die Kartoffeln gut abtropfen lassen und dann bei schwacher Hitze zum Trocknen in den Topf zurückkehren. Wenn die Kartoffeln weiß werden und trocken sind, geben Sie sie durch eine Reispresse in eine große Glasschüssel. Kombinieren Sie die Kartoffeln vorsichtig mit den restlichen 6 Esslöffeln Butter und der warmen Sahne mit einem Holzlöffel. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Erdbeeren Am Fuß

1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß