Kartoffelsalat mit Pancetta, Rosmarin und Zitrone

Name: Kartoffelsalat mit Pancetta, Rosmarin und Zitrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 groß Selleriestangen, dünn geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Rosmarin; 1 knoblauchzehe, gepresst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/8-Zoll-dicke Scheiben pancetta (italienischer Speck; ca.; 1 Kilogramm Yukon Gold-Kartoffeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Selleriestangen, Knoblauchzehen, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 49%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Kartoffelsalat mit Pancetta, Rosmarin und Zitrone, Cremige Zitrone, Pancetta & Rosmarin Türkei, und Süßkartoffelsuppe mit Pancetta-Rosmarin-Croutons.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 400 ° F. Ordnen pancettaslices auf umrandeten Backblech, spacingapart.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen, bis goldbraun und knusprig,etwa 20 Minuten (nicht drehen).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abtropfen lassen Aufpapierhandtücher. Cool. Grob hacken pancetta.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

In der Zwischenzeit Zitronensaft, Rosmarin, Zitronenschale und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Allmählich in Öl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Zitronenschale

Rosmarin

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kartoffeln in großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie enoughcold Wasser bedecken von 1 Zoll. Zum Kochen bringen;Hitze auf Mittel reduzieren. Köcheln lassen, mit Deckel ajaruntil tender, 18 bis 25 Minuten, je onsize Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Abtropfen lassen; stehen lassen, bis coolenough zu handhaben, ca.

Kartoffeln in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden(falls gewünscht Haut entfernen).

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Platz in largebowl; Sellerie hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Drizzle Dressing über; tossgently zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.Bedecken und kühlen, bis kalt, mindestens 2 hours.DO VORAUS: Pancetta und Kartoffelsalat können seinMachen Sie 1 Tag im Voraus. Abdeckung pancetta; chill.Kartoffelsalat gekühlt aufbewahren. Pancetta auf Raumtemperatur bringen, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffelsalat