Kartoffelsuppe mit Gravlax Rosetten

Name: Kartoffelsuppe mit Gravlax Rosetten
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 1 (kann sein oder überfliegen) zitronensaft oder nach Geschmack; 2 (Winter) mascarpone-Käse; 1 zwiebel, gehackt; 3 russet Kartoffeln, geschält und fein gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und schwarzer Pfeffer abschmecken; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Räucherlachs (Gravlax); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Kartoffelsuppe mit Gravlax-Rosetten ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Suppenrezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 235 Kalorien, 9g protein, und 8g Fett pro portion. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Butter, Lachs, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nur wenige Leute mochten dieses skandinavische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Kartoffelrosetten, Lachs Gravlax Tartar auf knackigen Kartoffelscheiben, und Rosette.

Anweisungen

Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen und die Kartoffeln und Zwiebeln kochen und umrühren, bis die Zwiebel durchscheinend wird, ca. Erhitze die Hitze auf Mittel, gieße die Gemüsebrühe hinein und bringe sie zum Kochen. Hitze auf Köcheln reduzieren, abdecken und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Kartoffel

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel und pürieren Sie sie durch eine Lebensmittelmühle zurück in den Topf. (Entsorgen Sie alle faserigen Gemüse in der Lebensmittelmühle links.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Bringen Sie die pürierte Suppe bei mittlerer Hitze wieder zum Köcheln und schlagen Sie 6 Esslöffel Mascarpone hinein. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Mascarpone

Pfeffer

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ofen vorheizen zu 200 grad F (95 grad C), und warme 4 ofen-sicher suppe platten für über 5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rollen Sie eine Scheibe Räucherlachs locker in eine Rosenform, kneifen Sie die Rolle unten und fächern Sie die Rolle oben auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Rollen

Legen Sie eine Lachsrosette in den Boden jedes erwärmten Suppentellers, gießen Sie die Suppe vorsichtig über die Rosette und beträufeln Sie jede Schüssel mit etwa 1/2 Esslöffel Mascarpone.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Lachs