Kastanienravioli mit gebräunter Butter und Thymian

Name: Kastanienravioli mit gebräunter Butter und Thymian
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Balsamico-Essig, zum Beträufeln, optional; 142 Habanero-Pfeffer tasse Dosen Kastanien (über , plus 3 zum Garnieren; 2 groß (teilweise & ); 4 Nelke knoblauch, leicht zerschlagen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen Parmesan, fein gerieben (über; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ricotta; 2 groß frische Thymianzweige; 1 Stick ungesalzene butter; 40 Estragon optional

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Kastanienravioli mit gebräunter Butter und Thymian. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 790 Kalorien, 33g protein, und 44 G Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Wonton Wrapper, Kastanien, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kastanien zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dunkler Schokoladen-Karamell-Kuchen mit goldstaubten Kastanien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 2%. olide. Versuchen Kastanienravioli mit Salbei gebräunter Butter, Kastanienravioli mit Salbei gebräunter Butter, und Salbei & gebräunte Butter Ravioli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Kastanien und 1/2 Tasse Wasser in eine kleine hitzebeständige Schüssel geben. Mikrowelle, bis das Wasser heiß ist und die Kastanien weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Kastanien abtropfen lassen (Flüssigkeit aufbewahren) und in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Mischen Sie mit 1 Esslöffel der reservierten Flüssigkeit, bis sie fein gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die 1 1/2 Tassen Parmesan, den Ricotta und eine große Prise Salz und Pfeffer hinzu. Mischen, bis vollständig glatt. Zum Würzen abschmecken und bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Fügen Sie 1 Ei hinzu und mischen Sie, bis gut kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In eine Rührschüssel geben und reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Bringen Sie einen großen Vorrat an Salzwasser zum Kochen (es sollte wie Meerwasser schmecken).

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Während das Wasser zum Kochen kommt, bilden Sie die Ravioli.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Das restliche Ei in einer kleinen Schüssel mit 1/2 Teelöffel Wasser verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie 5 Wonton-Häute auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche.

Bürsten Sie die Wonton-Häute mit der Eiwäsche.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie einen nivellierten Esslöffel der Kastanienfüllung in die Mitte jeder Wonton-Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Platziere 5 weitere Wonton Skins direkt oben. Drücken Sie die Häute mit den Fingern sanft zusammen. Verwenden Sie einen 2 1/2-Zoll-runden Keks- oder Keksschneider, der leicht in Mehl getaucht ist, um die Füllung zu schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Teelöffel Geriebener Parmesankäse

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Die gefüllten Ravioli auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einem leicht feuchten Papiertuch abdecken. Machen Sie 15 zusätzliche Ravioli mit den restlichen Wonton Häuten und Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Sobald alle Ravioli gemacht sind, machen Sie die braune Buttersauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Butter, Knoblauch und Thymian in eine große, gerade Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter zu sprudeln und zu schäumen beginnt, etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Kochen Sie weiter, bis der Schaum nachlässt und braune Flecken erscheinen, 1 bis 2 Minuten unter ständigem Rühren. Schalten Sie die Hitze aus und decken Sie sie mit einem Deckel ab, um sich warm zu halten, während Sie die Ravioli kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

1 Tasse Gehackte Zwiebel

In Chargen die Ravioli einzeln in das kochende Wasser geben und nach jeder Zugabe umrühren. Kochen, bis die Ravioli nach oben schwimmen, ca. Nehmen Sie einen geschlitzten Löffel aus dem Wasser und fügen Sie die gebräunte Butter hinzu; Es ist in Ordnung, wenn etwas Nudelwasser in die Sauce gelangt. Werfen Sie die Ravioli in die Sauce. Fahren Sie mit den restlichen Ravioli fort.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Ravioli

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zum Servieren die Thymianzweige und den Knoblauch aus der Sauce nehmen und den Thymian reservieren. Ravioli und Sauce auf 4 Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Ravioli

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Mit dem restlichen Käse und den knusprigen Thymianblättern bestreuen. Falls gewünscht, leicht mit Balsamico-Essig beträufeln. Verwenden Sie einen Schäler, um ganze Kastanien über die gesamte Schüssel dünn zu rasieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kastanie

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Kochausrüstung

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Schäler

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Balsamico-Essig, zum Beträufeln, optional 142Habanero-Pfeffer

tasse Dosen Kastanien (über , plus 3 zum Garnieren 2groß

(teilweise & )4Nelke

knoblauch, leicht zerschlagen 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

unzen Parmesan, fein gerieben (über 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ricotta 2groß

frische Thymianzweige 1Stick

ungesalzene butter 40

Estragon optional

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva mit 4.8 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.