Kentucky Pecan Pie
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 55 Minuten. Wenn Sie halbsüße Schokoladenstückchen, Butter, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als dessert. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Kentucky Pecan Pie, Kentucky Pecan Pie, und Nicht Nur Für Kentucky Derby Pecan Pie für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In mittlerer Schüssel Mehl und 1/2 Teelöffel Salz mischen.
Cut in verkürzung, mit gebäck mixer (oder ziehen 2 tisch messer durch zutaten in entgegengesetzte richtungen), bis partikel sind größe von kleinen erbsen.
Mit kaltem Wasser bestreuen, 1 Esslöffel auf einmal, mit Gabel werfen, bis alles Mehl angefeuchtet ist und Gebäck fast reinigt Seite der Schüssel (1 bis 2 Teelöffel mehr Wasser kann bei Bedarf hinzugefügt werden).
Sammeln Sie Gebäck zu einer Kugel. Form in abgeflachte Runde auf leicht bemehlte Oberfläche. In Plastikfolie einwickeln; etwa 45 Minuten im Kühlschrank lagern oder bis der Teig fest und kalt und dennoch biegsam ist. Dadurch wird die Verkürzung leicht fest, wodurch das gebackene Gebäck schuppiger wird. Wenn Sie länger gekühlt sind, lassen Sie das Gebäck vor dem Rollen leicht weich werden.
Wärme ofen zu 191°. Mit bemehlten rolling pin, rolle gebäck in runde 2 zoll größer als upside-down 9-zoll glas pie platte. Teig in Viertel falten; in Tortenplatte legen. Entfalten und leichtigkeit in platte, drücken fest gegen boden und seite. Trim überhängenden Rand des Gebäcks 1 Zoll vom Rand der Tortenplatte. Falten und rollen Gebäck unter, auch mit Platte; Flöte wie gewünscht.
In einer großen Schüssel Zucker, Butter, Maissirup, Bourbon, 1/2 Teelöffel Salz und die Eier mit einem Schneebesen oder Handschläger schlagen. Pekannüsse und Schokoladenstückchen einrühren.
Gießen Sie in Gebäck-ausgekleideten Tortenplatte. Bedecken Sie den Rand des Gebäcks mit einem 2- bis 3-Zoll-Folienstreifen, um eine übermäßige Bräunung zu verhindern.
Backen 40 zu 50 minuten oder bis set, entfernen folie für letzten 15 minuten backen. Kühl 30 Minuten. Kühlen, bis gekühlt, über 2 Stunden.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
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Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
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