Knusprig gebratener Sablefish
Knusprig gebratener Sablefish ist ein milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 157 Kalorien, 28g protein, und 1g Fett pro portion. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Panko, Sablefish Filets, Orangenschale, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. icht so erstaunlich. Versuchen Gebratener Sablefish mit Koriander & Paprika, Abendessen für zwei: Knusprig gebratene Jakobsmuscheln und Chorizo, und Knusprige Knoblauch-gebratene Hähnchenschenkel für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 40 vorheizen
Kombinieren Sie 1 Tasse Wasser, 1 Esslöffel Salz, und Zucker in einer flachen Schüssel.
Sablefish Filets hinzufügen; 15 Minuten stehen lassen.
Filets aus der Salzlake nehmen; trocken tupfen. Sole verwerfen.
Filets mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.
Kombinieren Sie Senf und Eiweiß und rühren Sie mit einem Schneebesen, bis sie vermischt sind.
Senfmischung über Filets streichen.
Kombinieren Sie Panko und Rinde. Panko-Mischung gleichmäßig über die Filets drücken.
Legen Sie die Filets auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne.
Backen Sie bei 400 für 10 Minuten.
Pfanne aus dem Ofen nehmen.
Broil Filets 3 Minuten oder bis braun.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 11 Dollar pro Flasche.
![Menage a Trois Limelight Pinot Grigio]()
Menage a Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight beleuchtet erfrischende Zitrusaromen auf schillerndste Weise. Limelight ist ein neuer Star mit sexy Orangenblütenaromen, die zu pikanten Key Lime- und köstlichen Granny Smith Apple-Aromen führen, die Sie zum Pucken bringen. Ein Hauch von Geißblatt-Süße und Mineralität gleicht die ausgeprägten Zitrusnoten aus, bevor die Vorhänge mit einem erfrischend knackigen Abgang fallen.