Knusprige Gebratene Fisch-Tacos

Name: Knusprige Gebratene Fisch-Tacos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bier (plus mehr nach Bedarf); 2 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 kleiner Kopf kohl, fein zerkleinert; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kuchen Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 16 Maistortillas, erwärmt; 1 Frittieröl, vorzugsweise Canola; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weißer Fisch (wie Kabeljau, Seehecht oder Heilbutt), in acht 2-Unzen-Finger geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter frischer Koriander; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mayonnaise (siehe Hinweis oben); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner sriracha oder andere Chilisauce (siehe Hinweis oben)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also knusprige gebratene Fischtacos aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 80g protein, 1025g Fett, und insgesamt 10167 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Kopf in den Laden und abholen Mais-Tortillas, Fisch, Limetten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis der Kuchen Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Zitronen- oder Orangenkuchen (Kuchen Citron ou Kuchen Orange) als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Knusprige Fisch-Tacos, Weiche und knusprige Fischtacos, und Feurige Fischtacos mit knuspriger Maissalsa.

Anweisungen

Mehl, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz mischen und verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die Hälfte der Mischung in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Bier und Ei zu restlicher Mischung hinzu und verquirlen Sie, bis ein glatter Teig gebildet wird. Der Teig sollte die Konsistenz einer dicken Farbe haben (fügen Sie bei Bedarf bis zu 1/2 Tasse mehr Bier hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht ist). Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mayonnaise und scharfe Soße in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und bis zur Homogenität verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Heiße Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Öl in einer Fritteuse, einem holländischen Ofen oder einem großen Wok auf 350 ° F erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Friteuse

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Wok

Übertragen Sie Fischstücke in eine Schüssel mit Teig und wenden Sie sich gründlich zu beschichten. Arbeiten Sie ein Stück nach dem anderen, heben Sie den Fisch an, lassen Sie überschüssigen Teig abtropfen und geben Sie ihn dann mit der restlichen Mehlmischung in eine Schüssel. Werfen zu beschichten gründlich. Vorsichtig mit einer Zange oder trockenen Fingern anheben und langsam in heißes Öl absenken. Wiederholen Sie mit dem restlichen Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Schüssel

Fry, gelegentlich drehen, bis goldbraun auf allen Seiten, etwa 3 Minuten insgesamt.

Auf eine mit Papierhandtuch ausgekleidete Schüssel geben und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Teilen Sie Tortillas in 8 Doppelstapel. Jeweils mit zerkleinertem Kohl, 1 Stück Fisch, eingelegten roten Zwiebeln, Chili Mayo und Koriander belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Cilantro

Kohl

Chili-Pfeffer

Fisch

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Servieren mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Friteuse

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Wok

Zange

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bier (plus mehr nach Bedarf)2Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1kleiner Kopf

kohl, fein zerkleinert 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kuchen Mehl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 16

Maistortillas, erwärmt 1

Frittieröl, vorzugsweise Canola 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

weißer Fisch (wie Kabeljau, Seehecht oder Heilbutt), in acht 2-Unzen-Finger geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackter frischer Koriander 2Garnelen und geädert

Koscheres Salz 2

Limetten, in Keile geschnitten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mayonnaise (siehe Hinweis oben)2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

sriracha oder andere Chilisauce (siehe Hinweis oben)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.