Knusprige Kartoffeln mit Salsa Verde Nieselregen

Name: Knusprige Kartoffeln mit Salsa Verde Nieselregen
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kapern, abgelassen und gespült; 1 Haufen frische Petersilie, Blätter gehackt; 4 zweige frischer Rosmarin, Blätter gehackt; 4 zweige frischer Thymian, Blätter gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne Oliven, entkernt und gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 10 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, je nach Bedarf; 1 Kilogramme Yukon gold-Kartoffeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kapern, Olivenöl, Yukon Gold Kartoffeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider spoonacular Score von 75%. Ähnliche Rezepte umfassen Knusprige Schweineschnitzel mit Zitrus-Salsa Verde, Neue Kartoffeln mit Salsa Verde, und Salsa Verde Kartoffeln.

Anweisungen

Die Kartoffeln schälen und in dünne 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

In eine große Schüssel geben und mit Thymian, Rosmarin und Olivenöl verrühren; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Stellen Sie eine große Pfanne auf den Grill und bestreichen Sie den Boden mit Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie die Scheiben in die Pfanne und überlappen Sie sie in 1 Schicht, bis die gesamte Oberfläche mit Kartoffeln bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Etwas mehr Olivenöl darüber träufeln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Boden gebräunt und knusprig ist. Drehen Sie die Kartoffeln um und kochen Sie die andere Seite, bis sie gebräunt und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

In einer Küchenmaschine die Oliven, Kapern, Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Verarbeiten Sie, fügen Sie etwas Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzu, bis Sie ein glattes Püree haben.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Maisbrotteig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zitronensaft untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Den Boden einer großen Platte mit etwas Salsa bestreichen, die Kartoffeln darauf stapeln und noch etwas Salsa darüber träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kapern, abgelassen und gespült 1Haufen

frische Petersilie, Blätter gehackt 4zweige

frischer Rosmarin, Blätter gehackt 4zweige

frischer Thymian, Blätter gehackt 3

Knoblauchzehen, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grüne Oliven, entkernt und gehackt 1

zitrone, entsaftet 10Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 10Garnelen und geädert

Natives Olivenöl extra, je nach Bedarf 1Kilogramme

Yukon gold-Kartoffeln

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten ONEHOPE Pinot Noir Wein probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.

ONEHOPE Pinot Noir Wein

Rob Mondavi Jr. hat diesen Pinot Noir aus ausgewählten Weinbergen in Napa, Sonoma und der Central Coast handgefertigt. Unser kalifornischer Pinot Noir zeigt die Zartheit der Traube, indem er eine längere Reifezeit am Rebstock zulässt. Dies sorgt für einen sanften Ansatz und eine faszinierende Intensität von Erdbeer- und Dattelaromen. Der Ausbau in amerikanischer Eiche rundet das Mundgefühl ab, indem Tanninstruktur und ein würziger, aber üppiger Abgang eingeführt werden.