Knusprige Wels-Sandwich

Name: Knusprige Wels-Sandwich
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Prise Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) butter, weich gemacht; 4 Verrundungen Welsfilets, in 1/2 geschnitten, etwa 2 Pfund; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maismehl (mittlerer Boden für mehr Textur); 2 (Winter) dill-Genuss; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 3 (kann sein oder überfliegen) zubereiteter Meerrettich; 2 Schuss gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 mayonnaise, 1 Zitrone, entsaftet; 1 Prise Prise koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 romaine oder rote Salatblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl, zum braten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 sauerteig-Sandwich-Rollen; 2 (kann sein oder überfliegen) Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay)

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Knuspriges Wels-Sandwich könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42g protein, 25 G Fett, und insgesamt 700 Kalorien. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Maismehl, scharfe Soße und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 9%. ut. Versuchen Knusprig knusprige Welsnuggets, Southern-Cornmeal Crusted Wels mit knusprigem Mais Relish, und Wels Sandwich für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie alle Saucenzutaten in einer kleinen Schüssel, bis sie gut kombiniert sind. Abdecken und kühlen bis zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer tiefen 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze genug Öl hinzufügen, damit es 1/3 der Seiten nach oben kommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitze das Öl auf 375 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

In einer Schüssel mit weitem Mund die Eier mit der scharfen Sauce, den Meeresfrüchten und einer Prise Salz verquirlen. In einer kleinen Papiertüte Maismehl, Mehl, Maisstärke sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Dredge den Wels in Ei-Mischung, dann in der Mehlmischung. Überschüssiges Mehl vorsichtig abschütteln. Beiseite stellen und mit der restlichen Flunder wiederholen. Braten Sie den Fisch in Chargen goldbraun an, etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, wobei Sie darauf achten, die Temperatur bei 375 Grad F zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte-Gewürz

Salz Und Pfeffer

Maisstärke

Heiße Soße

Getreidemehl

Flunder

Welse

Allzweck-Mehl

Schütteln

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Wels zum Abtropfen auf ein Papiertuch geben und sofort mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Sandwichbrötchen halbieren, die geschnittenen Seiten mit Butter bestreichen und mit Salz würzen. Arrangieren, schneiden Seite nach oben, auf einem Backblech und Toast im Ofen bis leicht golden, ca. Eine Alternative ist, sie, gebutterte Seite nach unten, auf eine Bratpfanne oder unter einen Broiler zu legen und bis golden zu rösten. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Sandwich Brötchen

Butter

Toast

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Pfanne

Um Sandwiches zusammenzubauen, die Brötchen mit der würzigen Tartarsauce aufschlagen, mit Salat und Wels belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Welse

Kopfsalat

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Prise

Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4(Winter)

butter, weich gemacht 4Verrundungen

Welsfilets, in 1/2 geschnitten, etwa 2 Pfund 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maismehl (mittlerer Boden für mehr Textur)2(Winter)

dill-Genuss 2

Krümelkuchenteig (Keebler)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 3(kann sein oder überfliegen)

zubereiteter Meerrettich 2Schuss

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 1

mayonnaise, 1 Zitrone, entsaftet 1Prise

Prise koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4

romaine oder rote Salatblätter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Öl, zum braten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisstärke Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4

sauerteig-Sandwich-Rollen 2(kann sein oder überfliegen)

Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Loveblock Pinot Gris mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.