Knuspriger Lachs mit Risotto und langsam gerösteten Tomaten

Name: Knuspriger Lachs mit Risotto und langsam gerösteten Tomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerrissener Rucola oder Spinat; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Thymian; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 Zoll dick) geschnittener Lauch; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fettfreie, weniger natriumhaltige Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tasse geriebener frischer Parmesan; 9 Pflaumen-Tomaten, halbiert; 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets, gehäutet; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Knuspriger Lachs mit Risotto und langsam gerösteten Tomaten ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 564 Kalorien, 39g protein, und 20g Fett jeder. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Olivenöl, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 7%. enial. Versuchen Knusprig-Hautlachssalat mit gerösteten Kirschtomaten, Langsam gebratener Lachs mit Kirschtomaten und Couscous, und Langsam gebratener Lachs mit Kirschtomaten und Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Um Tomaten zuzubereiten, beschichten Sie ein mit Folie ausgekleidetes Backblech mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Prise Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Tomaten, geschnittene Seiten nach oben, auf Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Mit 1 Esslöffel Öl beträufeln; mit 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Thymian, 1/2 Teelöffel Pfeffer und Knoblauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Backen Sie bei 350 für 1 1/2 Stunden oder bis sehr weich und leicht geschrumpft, gelegentlich drehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Um Risotto zuzubereiten, Brühe in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen (nicht kochen). Bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Lauch hinzufügen; saut 3 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

Reis hinzufügen; 1 1/2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Wein einrühren; 30 Sekunden kochen oder bis die Flüssigkeit fast absorbiert ist. Rühren Sie in 1 Tasse Brühe; Kochen Sie 3 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast absorbiert ist, rühren Häufig.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die restliche Brühe hinzu, 1/2 Tasse auf einmal, und rühren Sie häufig, bis jede Portion Brühe absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen (ca. Rucola, halb und halb, Käse, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Um Lachs zuzubereiten, erhitzen Sie 2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Lachs mit 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Thymian und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Legen Sie Filets, Haut Seiten nach oben, in der Pfanne; kochen 5 Minuten. Drehen Sie die Filets um und kochen Sie weitere 2 Minuten oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Ordnen Sie 3 Tomatenhälften, schneiden Sie die Seiten nach oben, in einem speichenartigen Muster in der Mitte jeder der 6 Platten an. Mound 2/3 Tasse Risotto in der Mitte jeder Platte (so dass etwa eine 1 1/2-Zoll-Kante von Tomaten unbedeckt). Filets auf Risotto anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Auf Wunsch mit Thymianzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Kochausrüstung

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Arborio-Reis 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

zerrissener Rucola oder Spinat 0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Thymian 4

Knoblauchzehen, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb und halb 5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/2 Zoll dick) geschnittener Lauch 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

fettfreie, weniger natriumhaltige Hühnerbrühe 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/4 tasse geriebener frischer Parmesan 9

Pflaumen-Tomaten, halbiert 8501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets, gehäutet 0Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 1Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.