Knuspriges Kung Pao Huhn

Name: Knuspriges Kung Pao Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchentender, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene geröstete Erdnüsse; 1 ei, geschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 3 (Winter) gehackte grüne Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 6 (Winter) reisessig; 6 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept knuspriges Kung Pao Huhn ist fertig in ungefähr 45 Minuten und ist definitiv eine ausgezeichnete laktosefrei option für Liebhaber von chinesischem Essen. Dieser Hauptgang hat 604 kalorien, 43 g Eiweiß, und 26 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Für $2.93 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 10 personen fanden dieses Rezept gut gewürzt und befriedigend. Eine Mischung aus Ingwer, Panko, Reisessig und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 75%. Kung Pao Popeye (Kung Pao Hühnchen mit Popeyes Nuggets), Kung Pao Popeye (Kung Pao Hühnchen mit Popeyes Nuggets), und Kung Pao Garnelen (kung Pao Garnelen/???) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Erhitzen Sie 1 Liter Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einer elektrischen Pfanne auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius).

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hähnchen mit geschlagenem Ei in eine Schüssel geben, bis es überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie den Panko in eine flache Schüssel, lassen Sie dann die mit Ei überzogenen Hühnchenstücke einzeln in den Panko fallen und rollen Sie ihn zum Beschichten. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Rollen

Die Hähnchenstücke im heißen Öl von allen Seiten 4 bis 5 Minuten goldbraun frittieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Speiseöl

Entfernen Sie das Huhn, um es auf einem Papiertuch abtropfen zu lassen, und halten Sie es warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1 Esslöffel Pflanzenöl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen. Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Paprikaflocken unterrühren. Kochen und rühren, bis Knoblauch und Ingwer goldbraun werden, dann Sojasauce, Reisessig und braunen Zucker hineingeben. Zum Kochen bringen. Maisstärke in Wasser auflösen, dann zum Eindicken in die kochende Sauce einrühren. Kochen und rühren, bis die Sauce klar ist, etwa 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Pflanzenöl

Reisessig

Brauner Zucker

Grüne Zwiebeln

Maisstärke

Sojasauce

Knoblauch

Ingwer

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Das Brathähnchen mit der Sauce und den Erdnüssen zum Servieren in den Wok geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Erdnuss

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchentender, in mundgerechte Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockene geröstete Erdnüsse 1

ei, geschlagen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Ingwer 2Nelke

knoblauch, gehackt 3(Winter)

gehackte grüne Zwiebel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko (japanische Semmelbrösel)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 6(Winter)

reisessig 6(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Kung Pao Huhn passt sehr gut zu Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist J.J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.