Kochen Sie das Buch: Chinesischer Hühnersalat

Name: Kochen Sie das Buch: Chinesischer Hühnersalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) spargel, Böden geschnitten und diagonal in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 groß fest-reife Avocado, entkernt, geschält und gewürfelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fein zerkleinerter Kohl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfeltes gekochtes Huhn; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebener frischer Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten raps- oder Traubenkernöl; 4 grüne Zwiebeln, geschnitten und diagonal geschnitten; 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 2 Scheibe nabel Orangen oder 1 Dose (11 Unzen) Mandarine Orangenscheiben, abgelassen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (Winter) sesamsamen, geröstet; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sriracha-chili-sauce; 2 (Winter) ungesüßter Reisessig; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Pflanzenöl zum Braten; 4 2-inchs frische won ton wrapper (über 3 1/2 zoll jeder), geschnitten in 1/4-zoll-breite streifen

Kochen Sie das Buch: Chinesischer Hühnersalat ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 352 Kalorien, 15g protein, und 27 G Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Sriracha-Chilisauce, Pflanzenöl, Hühnchen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 63 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Kochen Sie das Buch: Neo-Hühnersalat, Kochen Sie das Buch: Reisnudeln mit chinesischem Brokkoli und Shiitake-Pilzen, und Kochen Sie das Buch: Hühnchen-Reis-Salat mit Minzpesto und Erbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel Essig, braunen Zucker, Sojasauce, Chilisauce und Ingwer verquirlen. Langsam in Öl nieseln und ständig wischen. Mit Salz würzen. Dressing beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

- Chili-sauce

Sojasauce

Essig

Ingwer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei starker Hitze etwa 1 Liter Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Spargel hinzu und kochen Sie ihn knusprig-zart, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Abtropfen lassen, dann Spargel in Eiswasser tauchen, um das Kochen zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Schneiden Sie die Enden von Orangen ab und entsorgen Sie sie. Nach kurve von obst, abgeschnitten schale und äußere membran. Schneiden Sie Orangen kreuzweise in 1/4-Zoll-dicke Runden, dann schneiden Runden in Viertel. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Frucht

Gießen Sie Öl in eine 3- bis 4-Liter-Pfanne (Öl sollte etwa 1/2 Zoll tief sein) und stellen Sie es auf mittlere bis hohe Hitze. Wenn das Öl 350 ° F erreicht, fügen Sie Won ton Streifen und braten, Rühren, bis goldbraun auf beiden Seiten, über 30 Sekunden insgesamt. Mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher übertragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wan-tan-Streifen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

In einer großen Servierschüssel Kohl, Hühnchen und Spargel mit Dressing werfen. Mit Avocado, Orangenscheiben und Wonka-Streifen belegen und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.Anmerkungen: Sie können im Laden gekaufte knusprige Won-Tons oder Chow-Mein-Nudeln verwenden, anstatt Ihre eigenen zu braten. Toast Sesam in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, oft schütteln, bis goldbraun, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chow-mein-Nudeln

Wan-tan-Streifen

Orangenscheiben

Grüne Zwiebeln

Sesam

Spargel

Avocado

Kohl

Ganzes Huhn

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

spargel, Böden geschnitten und diagonal in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1groß

fest-reife Avocado, entkernt, geschält und gewürfelt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

fein zerkleinerter Kohl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfeltes gekochtes Huhn 2(kann sein oder überfliegen)

geriebener frischer Ingwer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

raps- oder Traubenkernöl 4

grüne Zwiebeln, geschnitten und diagonal geschnitten 2(Winter)

hellbrauner Zucker 2Scheibe

nabel Orangen oder 1 Dose (11 Unzen) Mandarine Orangenscheiben, abgelassen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2(Winter)

sesamsamen, geröstet 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Sriracha-chili-sauce 2(Winter)

ungesüßter Reisessig 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über Pflanzenöl zum Braten 42-inchs

frische won ton wrapper (über 3 1/2 zoll jeder), geschnitten in 1/4-zoll-breite streifen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.