Kochen Sie das Buch: Maismehlkekse mit Honigbutter

Name: Kochen Sie das Buch: Maismehlkekse mit Honigbutter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte Buttermilch; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Seeforellenfilets (etwa je Stück); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Heath Bar Toffeestücke feines Meersalz; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. erweichte ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Cook the Book: Maismehlkekse mit Honigbutter aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 25 G Fett, und insgesamt 395 Kalorien. Dieses vegetarische Rezept serviert 8. Dieses Rezept von Serious Eats hat 41 fans. Eine Mischung aus Zucker, Honig, Maismehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 2%. icht so erstaunlich. Versuchen Kochen Sie das Buch: Maismehl-verkrustete Pfanne gebratene Forelle, Kochen Sie das Buch: Engelskekse, und Kochen Sie das Buch: Chipotle Cheddar Kekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Kekse: Ofen auf 218° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Platzieren Sie das Maismehl in eine Küchenmaschine Schüssel. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz sieben und zum Maismehl geben. Pulse die Maismehlmischung einmal zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie die kalte Butter hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fügen Sie 3/4 Tasse der Buttermilch hinzu und verarbeiten Sie sie, bis der Teig zusammenkommt, wobei Sie nach Bedarf mehr Buttermilch hinzufügen. Überarbeiten Sie den Teig nicht!

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Drehen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche. Sammeln Sie den Teig und klopfen Sie ihn in ein Rechteck, das etwa 1/2 Zoll dick ist. Schneiden Sie mit einem Keksschneider mit einem Durchmesser von 3 Zoll 8 bis 10 Runden aus. Um sicherzustellen, dass die Kekse richtig aufgehen, mahlen Sie den Cutter, bevor Sie jeden Keks ausschneiden, und drehen Sie den Cutter nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Teig

Allzweck-Mehl

Legen Sie die Kekse, die sich kaum berühren, auf ein Backblech und backen Sie, bis die Kekse goldbraun sind, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Für die Honigbutter: Verwenden Sie einen elektrischen Mixer mit hoher Geschwindigkeit. Die weiche Butter, den Honig und das Salz in einer Schüssel schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig Butter