Kochen Sie das Buch: Paprika-Mousse mit Knoblauch-Toast

Name: Kochen Sie das Buch: Paprika-Mousse mit Knoblauch-Toast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano agar-agar-Flocken; 2 Lassen Sie lange Scheiben rustikales Baguette (diagonal geschnitten) pro Person zu; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke Mit Pimiento gefüllte Cocktailoliven; 1 Knoblauchzehe, geschält und halbiert; 4 Garnelen und geädert Olivenöl zum Bürsten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (abgerundet) abgelassene spanische Piquillo-Paprika in Flaschen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert Maldon Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Reife Tomaten, grob gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Weinessig, maldon Meersalz und Pfeffer, Cayennepfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 63%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Kochen Sie das Buch: Knoblauch und schwarzer Pfeffer Weichschalen-Krabben, Kochen Sie das Buch: Die beste Schokoladenmousse, und Kochen Sie das Buch: Frische Zitronenmousse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Tomaten in eine kleine Pfanne geben und die Agar-Flocken darüber streuen. Bei schwacher Hitze durchwärmen, die Tomaten herumwirbeln, bis sie zu welken beginnen und einige ihrer Säfte freisetzen, dann die langsam schmelzenden Agar-Flocken einrühren. Erlauben Sie zu

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Agar-agar

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

weitere 3 bis 4 Minuten sanft dünsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eintopf

Die Piquillo-Paprika, Cayennepfeffer, Selleriesalz, Zucker und Essig in einem Mixer pürieren, bis sie sehr glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Piquillo-Pfeffer

Sellerie Salz

Gemahlener Cayennepfeffer

Essig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Jetzt die Tomaten in den Mixer geben (mit einem Spatel die letzten Reste auskratzen) und noch einmal kurz mischen. jetzt übergeben Sie diese Mischung

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Spachtel

durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben und mit der Rückseite einer kleinen Pfanne auf die Feststoffe drücken. Kühlen Sie für mindestens 30 Minuten, oder bis Anfang zu setzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schöpflöffel

Schüssel

Die Sahne in einer anderen Schüssel nur so lange schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Übertragen Sie nun den Schneebesen auf die Pfeffermischung und geben Sie diesem ein kurzes Wischen, um es zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die Sahne vorsichtig in das Pfefferpüree geben, bis sie gut vermischt ist und keine weißen Streifen aufweist. In Ramekins dekantieren, über die Oberfläche glätten und ein Stück Plastikfolie darüber strecken. zum Einstellen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Creme

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Für die Knoblauchtoasts die Baguettescheiben rösten, bis sie schön gegart sind. Die geschnittene Knoblauchzehe über jede einzelne reiben, leicht würzen und mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch