Kokosnuss-Garnelen mit feuriger Mango-Sauce

Name: Kokosnuss-Garnelen mit feuriger Mango-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 8 (kann sein oder überfliegen) rapsöl, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 3 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebener geschälter frischer Ingwer; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) 28 jumbo-Garnelen (ca.; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Tassen spanischer Rotwein; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 0 Scotch Bonnet Pfeffer, ungesättigt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flockige gesüßte Kokosnuss

Kokosnuss-Garnelen mit feuriger Mango-Sauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 39g protein, 15g Fett, und insgesamt 437 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Limettensaft, Eiweiß, Kokosnuss und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. iemlich gut. Versuchen Kokosnuss-Garnelen mit feuriger Mango-Sauce, Kokosnuss-Garnelen mit Mango-Kokos-Dip-Sauce, und Kokosnuss-Garnelen mit Mango-Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Sauce zuzubereiten, erhitzen Sie einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Teelöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzufügen; 3 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Nektar und Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen Sie 10 Minuten oder bis zu 3/4 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Nektar

Pfeffer

Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen.

Mischung in einen Mixer geben; glatt rühren. Saft und 1/8 Teelöffel Salz einrühren. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Shrimps schälen und Devein, Schwänze intakt lassen; Muscheln verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Kokosnuss in eine Küchenmaschine geben; Puls 6 mal oder bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Panko hinzufügen; Puls zum Kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Kokosmischung in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Maisstärke in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Legen Sie Eiweiß in eine flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Garnelen gleichmäßig mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen. Arbeiten mit 1 garnelen zu einer zeit, dredge garnelen in maisstärke, schütteln überschüssige. In Eiweiß eintauchen; in Kokosmischung ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Eiweiß

Kokosnuss

Garnele

Salz

Tauchen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Teelöffel Rapsöl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

7 Garnelen in die Pfanne geben; Garnelenoberteile mit Kochspray bestreichen. Garnelen 2 1/2 Minuten auf jeder Seite kochen oder bis sie fertig sind. Wiederholen Sie den Vorgang 3 mal mit restlichem Öl und Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Blender

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)8(kann sein oder überfliegen)

rapsöl, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisstärke 3groß

Eiweiß, leicht geschlagen 1(kann sein oder überfliegen)

geriebener geschälter frischer Ingwer 1

Knoblauchzehe, gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

28 jumbo-Garnelen (ca.2(Winter)

frischer Limettensaft 340Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Tassen spanischer Rotwein 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko (japanische Semmelbrösel)0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 0

Scotch Bonnet Pfeffer, ungesättigt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flockige gesüßte Kokosnuss

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.