Kolumbianisches Huhn, Mais und Kartoffeleintopf

Name: Kolumbianisches Huhn, Mais und Kartoffeleintopf
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kalifornische Avocados, geviertelt, entkernt, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 3 (Winter) abgelassene Kapern; 2 Kilogramm huhn, in 8 Portionsstücke geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 3 ohren Mais, quer geschnitten in 1-Zoll-Stücke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Korianderblätter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano, zerbröckelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) russet (Backen) Kartoffeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) ungesalzene butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 groß weiße Zwiebel, fein gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbfleischige Kartoffeln wie Yukon Gold, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten und in einer Schüssel mit Wasser bedeckt

Kolumbianisches Huhn, Mais, und Kartoffeleintopf könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 61 G Eiweiß, 76g Fett, und insgesamt 1156 Kalorien. 69 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, rostbraune Kartoffeln, gelbfleischige Kartoffeln wie Yukon Gold und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Stunden. 9%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Kolumbianisches Huhn, Mais und Kartoffeleintopf, Kolumbianischer Hühner-, Mais- und Kartoffeleintopf {Ajiaco}, und Kolumbianisches Huhn, Mais und Kartoffeleintopf: Ajiaco.

Anweisungen

Pat Huhn trocken und Saison mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Pfeffer

Salz

Butter in einem breiten, schweren 7- bis 8-Liter-Topf bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt, dann Hähnchen in 2 Chargen anbraten, zuerst mit der Hautseite nach unten, gelegentlich umdrehen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Übertragen Sie Huhn als gebräunt auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel zusammen mit Oregano und dem restlichen Teelöffel Salz und Pfeffer in den Topf geben und unter Rühren anbraten, bis sie hellgolden sind, ca. Kartoffeln schälen und grob reiben und mit Hühnchen, Brühe und Wasser in den Topf geben. Simmer, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis Huhn durch gekocht wird, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mehlige Kartoffel

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Brühe

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Übertragen Sie das Huhn mit einer Zange zum Abkühlen auf ein Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Zange

Drain gewürfelte gelbe Kartoffeln und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Simmer, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis gewürfelte Kartoffeln fast zart sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fügen Sie Mais hinzu und köcheln Sie, bedeckt, bis sie weich sind, 5 bis 10 Minuten mehr. Während Mais kocht, entfernen Sie Haut und Knochen vom Huhn und zerkleinern Sie Fleisch grob.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Mais