Kolumbianisches Huhn, Mais und Kartoffeleintopf: Ajiaco

Name: Kolumbianisches Huhn, Mais und Kartoffeleintopf: Ajiaco
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer kartoffeln backen, wie Russets; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel abgelassene Kapern; 2 Kilogramm huhn, in 8 Stücke geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 3 ohren Mais, quer geschnitten in 1-Zoll-Stücke; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Korianderblätter; 3 reife Hass-Avocados, geviertelt, entkernt, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano, zerbröckelt; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig weiße Zwiebel, fein gehackt; 907 Habanero-Pfeffer gelbfleischige Kartoffeln wie Yukon Gold, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten und in einer Schüssel mit Wasser bedeckt

Kolumbianisches Huhn, Mais und Kartoffeleintopf: Ajiaco könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 61 G Eiweiß, 76g Fett, und insgesamt 1155 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Korianderblätter, Butter, Huhn und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Hass-Avocados zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Avocado-Milchshake als dessert. 0%. olide. Versuchen Kolumbianischer Hühner-, Mais- und Kartoffeleintopf {Ajiaco}, Kartoffel-, Mais- und Hühnereintopf (Ajiaco), und Kolumbianische Hühner-Mais-Suppe (Ajiaco) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pat Huhn trocken und Saison mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Butter in einem breiten, schweren 7- bis 8-Liter-Topf bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt, dann Hähnchen in 2 Chargen anbraten, zuerst mit der Hautseite nach unten, gelegentlich wenden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Erdbeeren Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Übertragen Sie Huhn als gebräunt auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zwiebel in Topf geben, zusammen mit Oregano und 1 Teelöffel Salz und Pfeffer, und braten, Rühren, bis hell golden, ca. Die Backkartoffeln mit einer Kastenreibe schälen, grob reiben und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Kartoffel

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Box Reibe

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie das Huhn, die Brühe und das Wasser hinzu. Simmer, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis Huhn durch gekocht wird, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Übertragen Sie das Huhn mit einer Zange zum Abkühlen auf ein Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Die gewürfelten gelben Kartoffeln abtropfen lassen und in den Topf geben. Simmer, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis gewürfelte Kartoffeln fast zart sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie Mais hinzu und köcheln Sie, bedeckt, bis sie weich sind, 5 bis 10 Minuten mehr. Während Mais kocht, entfernen Sie Haut und Knochen vom Huhn und zerkleinern Sie Fleisch grob.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut